Emile Henry Forma na chleba oválná 34 x 22 cm granátová

2 590 Kč

Do obchodu KitchenStyle.cz

Skladem

Červená oválná forma na pečení šumavského chleba je výsledkem několikaletého výzkumu Emile Henry. Zaoblený tvar ve spolupráci s inovativní keramikou z Burgundské hlíny zajistí, že Váš chléb bude mít během pečení ideální vlhkost. Výsledkem bude křupavá kůrka na povrchu, vláčný a jemný uvnitř . Forma je vybavena větracími otvory pro unikání páry a drážkovaným dnem, aby šel chléb dobře vyklopit.

Upečte si svůj domácí chléb, nebude už vám jiný chutnat. Chléb je možné ve formě i porcovat, keramika je odolná i ostří nože.

Příprava a vaření: Těsto a necháme kynout přikryté při pokojové teplotě. Po prvním nakynutí těsto znovu propracujte a umístěte do pomoučené formy. Těsto necháme znovu nakynout. Vždy nechte kynout dle přesného času dle receptu. Necháte-li kynout příliš dlouho, bude těsto unavené. Těsně před pečením, proveďte rychlé, hladké řezy na povrchu pomocí nože. Tyto řezy vytvářejí slabá místa v kůrce a umožňují těstu stoupat. Umístěte uzavřenou formu do předehřáté trouby – obvykle při teplotě 240 ° C. Forma je ze speciální keramiky udržující dokonalou vlhkost během celého procesu pečení. Po upečení sejměte horní poklop a nechejte zcela vychladnout.

Materiál: Keramika z Burgundské hlíny, vypálená při 1100°C Vhodné do myčky na nádobí, do trouby, do grilu. Záruka: 10 let

Vnější rozměry: 34 × 22 × 15 cm

Vnitřní rozměry: 31 × 19,5 × 14 cm

Celkový objem: 5 litrů, maximálně využitelný objem 2 litry

Výrobce EMILE HENRY
Materiál keramika HR®
Barva červená
Vnitřní Povrch Keramika
Rozměry formy Hranatá 22 x 34 cm
Hloubka 22cm
Výška 15cm
Materiál keramika
Délka 34cm
Trouba ANO (300°C)
Grill ANO (300°C)
Barva červená
Typ výrobku Formy na domácí pečivo
Typ výrobku Formy na pečení

Líbí se (15)

Související produkty