Vyberte si ze široké nabídky grilovacích briket Bradley ZDE
Popis udírny Bradley 4
Udírny Bradley si můžete osobně prohlédnout na naší prodejně
v Čerčanech, kde vám všechny funkce a obsluhu rádi předvedeme.
Udírny Bradley jistě nadchne každého milovníka uzených pokrmů a jsou
vhodné také pro rozšíření nabídky vaší restaurace. Uzení s udírnou
Bradley 6 je velmi jednoduché a zvládne ho opravdu každý. Nemusíte se tak
již spoléhat na nekvalitní uzeniny ze supermarketu, ale můžete si doma
připravit uzenou pochoutku třeba z masa koupeného na farmářském trhu nebo
přímo u chovatele. Díky výbornému utěsnění uniká kouř opravdu pouze
k tomu určeným výduchem v horní části udírny.
Rozdíl mezi Bradley 6 a Bradley 4 je pouze ve velikosti (108/76 l) a
počtu roštů (6/4).
Bradley udírna je izolovaná trouba navržena tak, aby automaticky
generovala trvalý tok čistého kouře. Je to venkovní elektrický přístroj,
který umožňuje člověku vaření, pečení, uzení. Do udírny se vkládají
speciální dřevěné brikety. Bradley digital se prodává s novým
digitálním generátorem kouře, v němž 1 dřevěná peleta produkuje
chladný kouř po dobu 20 minut (náklady asi 40,–- kč/hodinu podle
použité variatny) Teplota, čas a intenzita kouření se nastavuje na
digitálním generátoru.Kdyby pelety v udírně hořely při vyšší
teplotě, tak by docházelo k nežádoucí produkci plynu, kyselin a
pryskyřic, které by narušily chuť uzeného jídla.
Další důležité vlastnostnosti udírny Bradley 4
Uzení chladným kouřem, který je čtyřikrát čistší než teplý kouř.
Digitálně nastavitelná teplota Regulace doby produkce kouře a samotné doby
uzení Vnitěk udírny v nerezovém provedení Automatický podavač briketek
2 roky záruka
Videoprezentace Udírny Bradley
Upozorňujeme, že video je pouze orientační a nemusí vždy plně
odpovídat produktu na této produktové kartě.
