Moka kávovar Bialetti Express v bílém provedení je jedním z nejpovedenějších italských designů a to především díky osmibokému tvaru, který umožňuje dokonale šířit teplo. Materiál této moka konvičky je hliník . Díky tomuto materiálu konvička získá časem patinu, která je pro správnou chuť takto připravené kávy nepostradatelná. Kávovary Bialetti představují ten nejstarší způsob přípravy kávy v domácnosti.
Objem této konvičky je 300 ml.
Hliníkové moka konvičky se nedoporučuje dávat do myčky, ani je mýt saponáty, ale pouze je opláchnout teplou vodou. Při použití saponátu byste z konvičky odstranili tu správnou kávovou patinu, kterou má mít.
Hliníkové konvičky jsou vhodné na plynovou, sklokeramickou a litinovou varnou desku .
**Doporučená příprava kávy v moka konvičce: ** Naplníme spodní nádobu nejlépe horkou vodou po pojistný ventil, do trychtýře dáme hruběji namletou kávu do cca 3/4, nepěchujeme. Sešroubujeme spodní a vrchní nádobu do sebe a postavíme na vařič – plyn, sklokeramiku nebo litinovou varnou desku. Zapneme a počkáme až voda přejde přes kávu do horní nádoby.