Baratza Sette 270Wi

Revoluci mezi domácími mlýnky přináší Baratza Sette 270Wi. Má speciální technologii mletí, kdy rotuje venkovní mlecí kámen a vnitřní kónický je pevně usazený. Díky této technologii nedochází k přehřívání kamenů. Mlýnek se tak skvěle hodí i do gastro provozů nebo kanceláří s menší spotřebou kávy (do 30 káv denně).

Určitě oceníte u mlýnku přesnost mletí. Zde ho lze nastavit na na dvou místech. Nejdříve si můžete zvolit ze 30 hrubých makrokroků, které následně upravíte na další stupnici do posledního detailu na mikrostupnici.

Obrovskou výhodou je přesnost mletí. Oproti základní verzi modelu Baratza Sette 270 nenastavuje na displeji čas mletí, nýbrž váhu pomleté kávy, tudíž při každé dávce dosáhnete vámi požadované gramáže a docílíte tak dokonalé kávy.

Verze Wi disponuje integrovanou digitální váhou Acaia s přesností 0,1 gramů.

Avšak hlavní výhodou tohoto mlýnku je de facto nulová retence namleté kávy v mlecím mechanismu a zároveň extrémně jednoduchá konstrukce přenosu energie z motoru na mlecí kameny.

Další příjemnou funkcí Sette 270Wi je nastavitelný a konvertibilní držák portafilteru (jakékoliv značky) a plastové antistatické nádoby. Namísto nádoby lze mlít přímo do vaší oblíbené metody přípravy, jako např. Hario V60, Kalita, Clever atd.

Všechny mlýnky Baratza jsou dodávány s dvouletou zárukou a EU přípojkou.

<H1>RECENZE MLÝNKU

Z mlýnku jsme popravdě nadšení. Dlouho jsme hledali mlýnek na doma s přesným časovačem. Co vám opravdu zpříjemní život je, že v okolí mlýnku budete mít minimum nepořádku z namleté kávy. Testovali jsme ho na Gourmet festivalu v Mikulově a bez problémů zvládl zátěž více jak 100 káv za víkend. Můžeme ho vřele doporučit i do menších provozů, cukráren, kanceláří do 30 káv denně.

Klady

• Velmi kvalitní mlecí kameny
• Velmi povedené řešení motoru a převodovky
• Pomalu otáčkový motor
• Snadný přístup ke kamenům a jejich čištění
• Přesný časovač
• Držák na páku
• 3 programy na časovači
• Integrovaná digitální váha

  Zápory

• Plastové vnější provedení

<H1>PARAMETRY MLÝNKU

Kameny: kónické, ocelové, 40 mm

Motor: DC s regulací otáček a převodovkou

Napětí a výkon: 230V AC 120 Watů 50/60 Hz 5 Amp

Rychlost otáček: 450 až 550 ot. za min.

Kapacita mletí: 3,5 g za vteřinu

Váha: 3,1 Kg

Rozměry : 12 × 40 × 16 cm – šířka, výška (s násypkou), hloubka

Kapacita násypky: 300 g

Materiál: Plast, nerezová ocel

<IFRAME width=„100%“ height=„450“ src=„//www.you­tube.com/embed/7sBpJcsF7–4“ allowfullscre­en=„allowfullscre­en“></IFRAME>