Podobné produkty (7)
Parametry a popis
| Oblast původu | Itálie - Apulie |
|---|---|
| BIO certifikace | NE |
| Typ výrobku | Ocet |
| Objem(ml) | 250 ml |
| Celkový Objem (L) | 0,25 l |
| Výrobce | Galantino |
Galantino Aceto di Vino Bianco je bílý vinný ocet vyráběný tradiční pomalou oxidací bez zahřívání a ředění. Díky tomu si zachovává čistý aromatický profil a přirozenou svěžest, která vynikne v salátech, marinádách i lehké středomořské kuchyni.
Neředěný vinný ocet z bílého vína Pomalá přirozená oxidace bez zahřívání Zachování přirozeného aroma Ideální pro saláty, ryby a marinády Vyrobeno v Itálii. Tradiční výroba bez zrychlování procesu Tento bílý vinný ocet vzniká pomalou přirozenou oxidací bez použití tepla. Proces probíhá při okolní teplotě, což umožňuje zachovat přirozené aromatické látky a jemnější chuťový profil. Výsledkem je ocet, který nepůsobí agresivně, ale naopak čistě a vyváženě. Neředěný charakter a autentická chuť Ocet není ředěný, takže si zachovává plnou chuť i přirozenou kyselost. Díky tomu je vhodný pro každodenní použití v kuchyni, kde dokáže dochutit pokrmy bez zbytečné ostrosti. Ideální použití v kuchyni
zeleninové saláty a zálivky ryby a mořské plody lehké marinády dochucení studené i teplé kuchyně
Díky své čistotě a vyváženosti je vhodný zejména tam, kde chcete zachovat přirozenou chuť surovin a jen ji jemně podtrhnout. Chuťový profil Svěží, čistý a příjemně kyselý s jemným aromatickým dozvukem. Nezatěžuje pokrm a nepřebíjí ostatní ingredience.
Složení a informace o produktu Složení: vinný ocet Obsahuje SIŘIČITANY Kyselost: 7,8 % Vyrobeno v Itálii Skladujte v suchu a temnu. Po otevření uchovávejte uzavřené.
Alergen: obsahuje SIŘIČITANY, které jsou přirozenou součástí vinného octa.
Frantoio Galantino: když chuť začíná u suroviny Za každou lahví stojí rodinné lisovnictví Galantino z oblasti Apulie, které se výrobě olivového oleje věnuje již od roku 1926. Nejde o průmyslovou produkci, ale o kontrolovaný proces, kde rozhoduje kvalita oliv, rychlost zpracování a způsob lisování. Typickým znakem je použití tradičních žulových mlýnských kamenů, které olivy zpracovávají šetrně a bez zbytečného zahřívání. Díky tomu si olej zachovává svou přirozenou chuť, strukturu i charakter. Výsledkem nejsou anonymní oleje. Každý má svůj projev, svou intenzitu a své použití. Právě proto dává smysl vybírat olej nejen podle ceny, ale podle toho, co od něj očekáváte na talíři.
