Muffiny od @rendyordinarylife

Vyzkoušíte tyto lahodně vypadající mrkvové muffiny od @rendyordinarylife? 🥕Celý recept najdete v popisku.👇

Ingredience:
3/4 hrnku oleje
1 hrnek hladké mouky
1/2 hrnku cukru
1/2 hrnku mletých vlašáků
2 vejce
3 střední nastrouhané mrkve
1/2 balení kypř. prášku

Postup:
Nejdříve se ušlehají vejce s cukrem do pěny. V misce vedle se smíchají všechny ostatní suroviny a do vyšlehané pěny se postupně přidávají. Formu na muffiny plnťe do 2/3 a pečte na 170 stupňů cca 35 minut (hlídejte špejlí, čas je spíše orientační).

Pokud chce někdo zdobit, tak může. @rendyordinarylife vyšlehala smetanu na šlehání se 2 lžičkami cukru (opět je to spíše orientační, jak má kdo rád) a do vyšlehané šlehacky přidala balení čerstvého sýra. Pomocí cukrářského sáčku muffiny ozdobila a přidala ještě sušenkové mrkvičky.