Tato sada z řady Cera Noble od německé značky ELO obsahuje dvě pánve
vyrobené z vysoce kvalitního hliníku s nepřilnavým povrchem , jenž
umožní přípravu vašich oblíbených pokrmů za použití minima tuků.
Nejen, že odolávají teplotě až do 180°C , zároveň se i velmi snadno
čistí. Spolu s nimi k vám domů dorazí také padnoucí poklice, obracečka
a tepluvzdorná podložka. Při správném zacházení a údržbě vám
poslouží dlouhou dobu . Proto jsme vám do bodů níže sepsali jak na to: •
Před prvním použitím zkontrolujte spodní část nádobí a varné desky ,
zda na nich nezůstaly nečistoty, nálepky a nerovnosti. Nejprve očistěte
své nové nádobí horkou vodou a běžným prostředkem na mytí nádobí a
následně 2–3krát vyvařte. Poté dobře osušte. • Při vaření
používejte pouze tepelně odolné plastové nebo dřevěné kuchyňské
náčiní . • Pokud jde o péči, tento materiál lze snadno čistit houbou
nebo kartáčkem na mytí a jakýmkoli běžným čisticím prostředkem. Při
odolnějším znečištění doporučujeme na chvíli odmočit. K čištění
nepoužívejte žádné ostré nebo špičaté předměty , a to ani
v případě silného znečištění. Vodní kámen lze pak odstranit pomocí
octu. Nádobí můžete mýt i v myčce na nádobí. Je ale možné, ale to do
jisté míry ovlivní nepřilnavé vlastnosti. • Tip na úsporu energie při
vaření : Využívejte energii efektivně výběrem varné zóny, která
nejlépe odpovídá velikosti hrnce/pánve, aniž by byla příliš velká.
Vždy používejte varnou zónu, která odpovídá velikosti nádobí. Pokud je
to možné, používejte při vaření poklici a umístěte nádobu do středu
varné zóny. • Dobré vědět: Šroubované spoje se mohou časem uvolnit. Ty
však lze snadno utáhnout pomocí běžného šroubováku. • Zajistěte, aby
se prázdné nádobí nepřehřívalo (pokud neobsahuje potraviny)- jelikož
může dojít k poškození nepřilnavého povrchu. Zároveň by se kapalina
nikdy neměla zcela odpařit. Pokud se i přesto nádobí přehřeje, místnost
důkladně vyvětrejte. • Úchytky a rukojeti, které nejsou vyrobeny
z plastu, se mohou přehřát. Vždy používejte chňapky nebo podobné
rukavice a nikdy nenechávejte horké nádobí bez dozoru. Skleněné poklice
jsou tepelně odolné pouze do 180 °C a plastové části pouze do 150 °C.
Nesmějí se používat v troubě. Výrobek není vhodný pro fritování. •
Vezměte prosím na vědomí , že nevhodné tuky a oleje se při příliš
vysoké teplotě připálí a zanechají na vašem nádobí černé usazeniny,
které se obtížně odstraňují a nepříznivě ovlivňují nepřilnavé
vlastnosti. Máslo a margarín obsahují vodu, sůl a mléčnou bílkovinu, a
proto se rychle vznítí. Jsou proto vhodné pouze pro vaření při střední
teplotě do 160 °C. Olej, normální tuky, přepuštěné máslo a čistý
máslový tuk (bez vody a přísad) lze zahřát na 220 °C a jsou tak vhodné
pro všechna smažená jídla, která nevyžadují nadměrné teploty vaření.
Ztužené rostlinné tuky se začínají přepalovat až při 280 °C a jsou
proto vhodné zejména pro smažení při vysokých teplotách až
do 250°C.
Více v obchodě
