Tlakový hrnec z leštěné nerezové oceli 18/10, která je odolná vůči
poškrábání.Zwilling EcoQuick je nejnovější generací tlakového hrnce. Je
robustní, snadný na používání a hlavně bezpečný díky bezpečnostním
pojistkám.Toto nádobí je vhodné pro plynové, elektrické i indukční
varné desky.Ergonomicky tvarované rukojeti z odolného plastu, které jsou
tepelně odizolované.Tlakový hrnec má sendvičové dno SIGMA Classic s extra
silným hliníkovým jádrem, které je opláštěno nerezovou ocelí 18/10.
Toto zajišťuje optimální a hlavně rovnoměrnou tepelnou vodivost a
uchování tepla. Díky tomu je uspoří energii.Lze využít na vaření,
dušení, restování, parní vaření (lze s napařovací vložkou) a
fritování (s fritovací vložkou).Vhodné do myčky nádobí.
Stupeň 1 – mírné vaření
Při nastavení stuoně 1 je maximální tlak uvnitř hrnce nastaven na
0,6 bar, čímž dojde ke zvýšení teploty varu na 110 °C. Toto nastavení
je vhodné pro jemnější potraviny, které rychle ztrácejí tvar – ryby a
zelenina.
Stupeň 1 – rychlé vaření
Při nastavení Level 2 je maximální tlak uvnitř hrnce nastaven na
1,0 bar, čímž dojde ke zvýšení teploty varu na 120 °C. Toto nastavení
je ideální pro přípravu masa (především hovězího) a omáček.
Indikátor vnitřního tlaku pro snadnou vizuální kontrolu
Rychlé a bezpečné uvolnění tlaku uvnitř hrnce
Tepelně odizolovaná a ergonomicky tvarovaná rukojeť pro bezpečnou
manipulaci i s plným hrncem
Bezpečnostní ventil (zabraňuje otevření hrnce při vysokém
vnitřním tlaku)
Snadné „uzamknutí“ rukojetí do správné polohy
Vhodné na všechny tepelné zdroje – včetně indukčních sporáků
Sigma Classic – třívrstvé sendvičové dno
1. Nerezová ocel 18/10 – hygienická a chuťově neutrální, snadná
údržba, odolná poškrábání2. Silné hliníkové jádro – rovnoměrná a
rychlá distribuce tepla, uchování a uvolňování tepla3. Magnetická
nerezová ocel 18/10 – vhodná na indukci a snadno omyvatelná
nerezová ocel 18/10 sendvičové dno se silným hliníkovým jádrem
gravírovaná měřící stupnice ergonomické rukojeti odolávají vyššímu
zahřátí vhodné na všechny typy sporáků, včetně indukce průměr hrnce
22 cm vhodné do myčky (vyjma poklice a těsnění)
Ø 22 cm, objem 7,0 litru, s nerezovou poklicí
Nejstarší firmou ve městě Solingen je právě Zwilling J. A. Henckels.
Její historie se datuje od roku 1731. Vyrábí bezkonkurenční nože a
nůžky, nádobí, příbory, manikúry a různé kuchyňské doplňky. Na vše
co vyrobí, klade důraz na kvalitu zpracování za použití špičkových
materiálů. O své zákazníky se ale stará Zwilling stále, a proto když
potřebujete svůj nůž nechat nabrousit, zajistí to Zwilling přímo ve své
továrně!
