Zwilling PS Professional“S“, nůž Santoku, 180 mm
Představujeme Vám jedny z nejkvalitnějších nožů na trhu od společnosti Zwilling Professional “S“, tato řada je určena profesionálům, ale nejen jim, jsou vhodné pro každého, kdo to myslí s vařením opravdu vážně, a to bez ohledu na to, jde-li o profesionály či laiky. Důvodem proč je tato řada nožů od J.A.Henckels Zwilling tolik vyhledávána je nejen perfektní a dlouhotrvající ostrost, ale i kvalitní a důkladné zpracování. Nože jsou perfektně vyvážené, dobře padnou do ruky a záštita poskytuje nejen oporu prstů pro precizní a přesné krájení, ale slouží i k efektivní ochraně prstů. Tyto nože jsou oblíbené hlavně pro jejich nadčasový design a velmi ostré krájení.
Nože jsou vyrobeny z té nejkvalitnější nerezové oceli s optimálním poměrem chromu a uhlíku zaručuje ty nejlepší vlastnosti. Čepel je ukována z jednoho kusu oceli a nože jsou tvrzeny technologií Friodur®- jež spočívá v trvzení mrazem, nože se tak stávají tvrdší a odolnější a více odolávají korozi. Nože jsou vykovány z jediného kusu oceli technologií Sigmaforge s naprosto bechybnou geometrií. Vysokou kvalitu každého kusu zase zaručí kontrola laserem. Nadčasově elegantní linie těchto nožů rozhodně nejsou jedinou devizou. Předností těchto nožů je dokonalá ergonomie a dynamické krájení ladným kolébavým pohybem zápěstí.
Díky tomu používání těchto nožů je pohodlné a především bezpečné. Unikátní klínovité ostří pro snadné a bezpečné krájení. Záštita (zesílená ocelová část nože mezi čepelí a rukojetí) slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby používání nožů bylo pohodlnější a především bezpečnější.
Vlastnosti: