Nůž santoku FOUR STAR 18 cm, ZWILLING 1001628

Léty osvědčená kolekce Four Star Zwilling J.A. Henckels, jediný pravý Solingen. Ostrá a hladká čepel pro krájení, sekání a porcování drůbeže, masa, ryb a zeleniny. Povinost pro přípravu Asijských pokrmů. Dokonale stejné nudličky zeleniny a přesně naporcované maso je základem dokonalého výsledku veškerých WOK jídel, kde hraje roli rychlá příprava na silném ohni a různá doba přípravy jednotlivých ingrediencí. Široká a robustní čepel s jemným ostřím a dokonale propracovaným travem umožňuje rovnoměrné rozložení síly a efektivní kontrolu řezu. S kolekcí nožů Four Star způsobila společnost Zwilling J.A. Henckels již v roce 1976 revoluci na poli kuchyňských nožů určených pro profesionály i domácnosti. Hlavním důvodem je použití těch nejkvalitnějších materiálů a právě revoluční technologie spočívající v bezspárové syntetické a naprosto ergonomické rukojeti, která plynule navazuje na čepel, která je vykovaná z jednoho kusu oceli tvrzené mrazem. Výsledkem je nůž, jehož čepel i rukojeť je vysoce odolná a dobře vyvážená. Délka čepele 180mm speciální směs nerezové oceli Sigmaforge® nůž vykován z jednoho kusu oceli (žádné sváry ani spoje) Friodur® – dlouhotrvající ostrost, jež se snadno obnovuje ruční doostření a leštění, kontrola laserem bezespárá rukojeť z vysoce odolné syntetiky záštita – chrání Vaše prsty a vyvažuje celý nůž tvrdost 57 HRC Rockwellovy stupnice doživotní záruka na výrobní vady čepele lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme však ruční mytí