Zrací skříň DRY AGER

Momentálně nedostupné

Popis

Skříň je určena pro suché zrání hovězího masa za účelem získání jedinečné, skutečné chuti steaků. Zařízení na světové úrovni s moderním, atraktivním designemvytváří vynikající mikroklima pro zrání masa. Vnější rozměry [výška. x šířka x hloubka]: 138 × 54 × 56 cm Vnitřní rozměry [výška x šířka x hloubka]: 165 × 70 × 75 cmobjem: 478 l, 435 l Regulace teploty 0,1 ° C (od 0 ° C do 25 ° C)

Dveře se zabarvenými okny – ochrana proti UV záření

Povrchová úprava: nerezová ocel

Systémy DX AirReg – optimální cirkulace vzduchu, průběžná dezinfekce (uhlíkový filtr)

Systém Humi Control – regulace vlhkosti – 60% až 90%

Zařízení nevyžaduje přívod vody

Minimální vyzařování tepla

Použité osvětlení: LED DX

Maximální nosnost závěsu: 80 kg

Zvukové alarmy / vizuální zprávy

Automatické odmrazování / automatické odpařování kondenzátu

Napájení: 230V Základní provedení skříně obsahuje 1 závěs z nerezové oceli a neobsahuje další příslušenství(viditelné na obrázcích), jako jsou police nebo himálajská sůl.

Zrací skříň DRY AGER

Popis

Podobné kategorie

Související produkty