Materiál | Hmotnost |
Materiál | 2,4 kg |
Výrobce | Yaxell |
Hasegawa krájecí prkénko** s tuhým dřevěným jádrem.**
Krájecí desky pro profesionální použití jsou obvykle velké, a proto velmi těžké. Krájecí deska HASEGAWA s dřevěným jádrem je extrémně lehká, nedeformuje se a velmi snadno se s ní manipuluje.
Dřevěné jádro zabraňuje deformacím a ohýbání při dlouhodobém používání a mytí při vysokých teplotách . Deskaje vždy stabilní a lze je mýt vmyčce na nádobí.
Prkénko jeo 30–50% lehčí ve srovnání sběžnými deskami a velmi snadno se ním manipuluje , což vede k lepší hygieně a údržbě.Navíc snižuje nebezpečí způsobená pádem.
Speciální měkký povrch z obou stran** tlumí a pohlcuje údery nože,** čímž si čepel zachovává svoji ostrost.
Povrch desky má jemnou strukturu zabraňující klouzání potravin.
Desky HASEGAWA jsou nejen šetrné k ostří, ale i k životnímu prostředí . Díky dřevěné struktuře jádra je množství použitého plastu menší než u běžných krájecích desek. Kromě toho dřevěné jádro využívá dřevěný odpad, nikoli nově vytěžené dřevo.
Deska má japonskou antibakteriální certifikaci SIAA ISO22196 a je odolné vůči dezinfekcím a bělidlu.
Vyrobeno v Japonsku – to nejlepší pro Vaše nože.