Ošatky jsou ručně vyráběny z pedigu a používají se v mnoha pekárnách. Ošatky jsou zdravotně nezávadné, jsou certifikovány atest vydaný společností ITC Zlín. Těsto si po vyklopení z ošatky drží svůj tvar a kopíruje jednotlivé pruty ošatky. Doporučujeme před použitím ošatku vysypat moukou. Nedoporučujeme ošatku namáčet. Po použití nechte ošatku důkladně vyschnout a nasucho vykartáčujte.