Z japonské lehkosti a efektivnosti, z německé kvality a bezpečnosti se nám zrodila řada EPICURE – Wüsthof Dreizack Solingen. Modelová řada EPICURE: Materiál: chrom-molybden-vanadiová ocel / kovaný nůž Vykován a vytvrzen z jednoho kusu oceli při teplotě 1050 °C / 58° Rockwella Širší tvar čepele pro lepší vedení nože Profil rukojeti je přizpůsobený pohybu ruky Rukojeť je vyrobena z přírodních vláken pryskyřice, kombinuje tak dřevo s robustními a hygienickými vlastnostmi plastu Ochrana prstů Rovnoměrné vyvážení / snadná práce s nožem, bez námahy Některé nože z řady EPICURE jsou k dostání ve dvou variantách – s poloviční hlavou a s plnou hlavou Dlouhodobá extrémní ostrost díky technologii PEtec – WÜSTHOF Precision Edge. Kvalita – Made in Germany / Solingen Rozměry: Délka čepele: 16 cm (1/2 hlava) Šířka čepele: 4,7 cm Celková délka: 28,8 cm Hmotnost: 198 g Wüsthof Dreizack Solingen Firma Wüsthof Dreizack má kořeny v Němckém městě Solingen. Toto město je sídlem hned řady významných nožířských společností, Wüsthof Dreizack patří k těm největším z nich. Od vzniku roku 1814 až do současnosti stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Technologický postup při výrobě nožů a volba těch nejkvalitnějších materiálů (chrom molybdenová ocel) dělá z produktů firmy Wüsthof Dreizack to nejlepší, co si můžete v kuchyni přát.