Špičkové nepřilnavé titanové pánveTitanium Nowo
německé značky WOLL se za uplynulých patnáct let staly
klasikou na světových trzích. Série kombinuje ruční výrobu,
prvotřídní high-tech materiály s moderními výrobními
postupy a promyšleným designem, čímž zaručuje vynikající výsledky
vaření. Její vysokou kvalitu už ostatně ověřil sám čas. Ne nadarmo nese
Nowo ve svém názvu jméno zakladatele společnosti, Norberta Wolla.
Masivní pánve Titanium Nowo jsou ideální pro
zdravé a energeticky úsporné vaření bez tuku nebo s jeho
minimálním množstvím. Titanem tvrzený povrch se pyšní vysoce
nadstandardními nepřilnavými vlastnostmi , navíc je velmi odolný
proti poškrábání. Pánve se snadno čistí a bez potíží snesou mytí
v myčce nádobí či použití například kovového kuchyňského
náčiní.
Pohodlný úchop zajišťuje ergonomická syntetická
rukojeť s protiskluzem na palec a otvorem pro zavěšení. Nosná část
rukojeti je vlitá do odlitku pánve. Tvoří tak jeden celek, což zajišťuje
její bezpečné uchycení. Další předností řady Titanium Nowo je pak
dokonalá distribuce a akumulace tepla . Pánve je možné
použít na všech druzích tepla včetně indukce , dokonce
pro zapékání v troubě , a to až do 250 °C.
Série Titanium Nowo
- Špičkové titanové pánve pro každodenní použití,
patentovaná výroba
- Ručně odlévané, z jednoho kusu pro vyšší mechanickou i tepelnou
odolnost
- Kombinují řemeslné zpracování s inovačními technologiemi
- Masivní, tvarově stálé, pro svou kvalitu vhodné i pro profesionální
kuchaře
- Extra rezistentní nepřilnavý povrch pro zdravé vaření
bez tuku
- Tvrzený, odolný proti poškrábání, vyroben bez PFOA
- Díky vysoké odolnosti povrchu lze použít i kovové
kuchyňské náčiní
- K přípravě choulostivých potravin i pro smažení při
vysokých teplotách
- Cca 9 mm silné dno z feromagnetické oceli vyráběné speciálně
pro WOLL
- Dokonalá distribuce a akumulace tepla, přenos tepla po celém povrchu
- Spoří až 1/3 energií oproti tradičním nerezovým pánvím
- Na všechny zdroje tepla, ideální na indukční
plotýnce
- Zesílené okraje pro lepší odolnost proti nárazům
- Navržené pro snadné vylévání bez odkapávání
- Rukojeti z tepelně odolné syntetiky, vhodné pro
zapékání v troubě
- Velmi snadno se čistí, lze mýt v myčce nádobí
Použité technologie a materiály WOLL profesionální lité
výrobky zastupují produkty „Made in Germany“ vyrobené při
nejvyšší kvalitě zpracování. Ta je během procesu výroby nádobí také
průběžně kontrolována. Technologie, které společnost WOLL používá,
jsou navíc šetrné vůči životnímu prostředí, mají nízké emise oxidu
uhličitého. Všechno nádobí WOLL z vysoce kvalitní kultivované
hliníkové slitiny je lité ručně , čímž se
odlišuje od běžné anonymní tovární výroby. Pomalé ruční lití totiž
předchází vzniku vzduchových kapes, které snižují kvalitu materiálu.
Na vzniklý hliníkový odlitek je naneseno ještě
několik vrstev pro vyšší nepřilnavost a odolnost nádobí
. Předtím však dochází k několikanásobnému zbrušování jeho povrchu
pískováním. Tělo pánve či hrnce je v dalším kroku tvrzeno
částicemi titanu a vypalováno plasmovou tryskou při extrémní
teplotě přesahující 20 000 °C. Nádobí je tak tvarově stálé a odolné
proti mechanickému poškození. Druhá vrstva chrání proti korozi materiálu,
třetí pak zajišťuje vynikající antiadhezní vlastnosti. Poslední
svrchní tvrzená vrstva je nepřilnavá , tvrzená za pomoci
částic titanu. Pro své výjimečné vlastnosti je chráněná výrobním
tajemstvím. Unikátní metoda výroby indukčního plátu
z feromagnetické oceli zajišťuje rovnost dna a rychlé a rovnoměrné
zahřátí pánve bez tepelných ztrát.
Vysoce kvalitní nepřilnavý povrch odolá díky
speciálnímu výrobnímu procesu i mytí v myčce nádobí nebo dokonce
použití kovových kuchyňských nástrojů. (Pro delší životnost vašeho
nádobí však doporučujeme použití šetrnějšího dřevěného nebo
silikonového náčiní.) Speciálně tvrzený nepřilnavý povrch společnosti
WOLL se osvědčil pro zdravé vaření s malým množstvím tuku, či
případně bez něj. Je bezpečný a neobsahuje PFOA .
Výsledné pokrmy jsou tak bohaté na vitamíny. Díky teplené odolnosti až do
250 °C je vhodný nejen pro choulostivé potraviny, ale i ke
smažení při vysokých teplotách . Nádobí Titanium Nowo
také velmi dobře odolává teplotním šokům , lze jej
dokonce prudce zahřát bez použití tuku. Díky nadstandardním nepřilnavým
vlastnostem se nádobí velmi snadno čistí.
