Vysoce kvalitní nepřilnavé titanové pánve Saphir Lite
německé značky WOLL jsou ideální pro zdravé a energeticky
úsporné vaření bez tuku nebo s jeho minimálním množstvím. Výhodou
série Saphir Lite je nižší hmotnost, rychlý přenos tepla po celé
ploše pánve a mimořádně odolný safírový nepřilnavý
povrch , který snese mytí v myčce nádobí a použití například
i kovového kuchyňského náčiní.
Pánve Saphir Lite jsou opatřeny robustními rukojeťmi
z tepelně odolné syntetiky. Jejich prohnutý a na spodní straně mírně
vypouklý tvar byl navržen v souladu s ergonomií, vysoce kvalitní materiál
pak umožňuje použití pro zapékání v troubě , až do
250 °C. Rukojeti jsou navíc opatřeny otvorem pro zavěšení.
WOLL profesionální lité produkty jsou nyní
synonymem prvotřídní kvality . Pyšní se dlouhotrvajícími
nepřilnavými povrchy, vkusným designem a nejlepšími možnými výsledky
vaření.
Série Saphir Lite
- Kvalitní titanové nádobí pro každodenní použití ,
patentovaná výroba
- Odlévané ručně, z jednoho kusu pro vyšší mechanickou i tepelnou
odolnost
- Kombinuje řemeslné zpracování s inovačními technologiemi
- Robustní, tvarově stálé, pro svou kvalitu vhodné i pro profesionální
kuchaře
- Extra rezistentní nepřilnavý povrch tvrzený
částicemi safíru
- Odolný proti poškrábání, vyroben bez PFOA, určen pro zdravé vaření
bez tuku
- Díky vysoké odolnosti povrchu lze použít i kovové
kuchyňské náčiní
- Odolá teplotám až 250 °C, vhodné i pro smažení při
vysokých teplotách
- Cca 8 mm silné dno z hliníku a feromagnetické oceli vyráběné
speciálně pro WOLL
- Rychlý přenos tepla po celém povrchu pánve
- Lze použít na všech druzích tepla včetně indukce
- Spoří až 1/3 energií oproti tradičnímu nerezovému nádobí
- Zesílené okraje pro lepší odolnost proti nárazům
- Navržené pro snadné vylévání bez odkapávání
- Ergonomické rukojeti ze syntetiky, vhodné pro zapékání
v troubě
- Otvor v rukojeti pro možnost zavěšení nad pracovní desku
- Nádobí se velmi snadno čistí, lze jej mýt v myčce nádobí
Použité technologie a materiály WOLL profesionální lité
výrobky zastupují produkty „Made in Germany“ vyrobené při
nejvyšší kvalitě zpracování. Ta je během procesu výroby nádobí také
průběžně kontrolována. Technologie, které společnost WOLL používá,
jsou navíc šetrné vůči životnímu prostředí, mají nízké emise oxidu
uhličitého. Všechno nádobí WOLL z vysoce kvalitní kultivované
hliníkové slitiny je lité ručně , čímž se
odlišuje od běžné anonymní tovární výroby. Pomalé ruční lití totiž
předchází vzniku vzduchových kapes, které snižují kvalitu materiálu.
Na vzniklý hliníkový odlitek je naneseno ještě
několik vrstev pro vyšší nepřilnavost a odolnost nádobí
. Předtím však dochází k několikanásobnému zbrušování jeho povrchu
pískováním. Tělo pánve či hrnce je v dalším kroku tvrzeno
částicemi titanu a vypalováno plasmovou tryskou při extrémní
teplotě přesahující 20 000 °C. Nádobí je tak tvarově stálé a odolné
proti mechanickému poškození. Druhá vrstva chrání proti korozi materiálu,
třetí pak zajišťuje vynikající antiadhezní vlastnosti. Poslední
svrchní tvrzená vrstva je nepřilnavá , tvrzená za pomoci
částic safíru, druhého nejtvrdšího nerostu naší planety. Pro své
výjimečné vlastnosti je chráněná výrobním tajemstvím.
Unikátní metoda výroby indukčního plátu
z feromagnetické oceli zajišťuje rovnost dna a rychlé a rovnoměrné
zahřátí pánve bez tepelných ztrát.
Vysoce kvalitní nepřilnavý povrch odolá díky
speciálnímu výrobnímu procesu i mytí v myčce nádobí nebo dokonce
použití kovových kuchyňských nástrojů. (Pro delší životnost vašeho
nádobí však doporučujeme použití šetrnějšího dřevěného nebo
silikonového náčiní.) Speciálně tvrzený nepřilnavý povrch společnosti
WOLL se osvědčil pro zdravé vaření s malým množstvím tuku, či
případně bez něj. Je bezpečný a neobsahuje PFOA .
Výsledné pokrmy jsou tak bohaté na vitamíny. Díky teplené odolnosti až do
250 °C je vhodný nejen pro choulostivé potraviny, ale i ke
smažení při vysokých teplotách . Nádobí Saphir Lite
také velmi dobře odolává teplotním šokům , lze jej
dokonce prudce zahřát bez použití tuku. Díky nadstandardním nepřilnavým
vlastnostem se nádobí velmi snadno čistí.
