WOLL Pánev WOK Titanium Nowo 36 cm

POPIS WOK pánev z kolekce Titanium Nowo od výrobce WOLL má** průměr 36 cm** .Tělo pánve je vyrobeno z hliníkové slitiny , která je tvrzena oxidem titaničitým a vypalovaná plasmovou tryskou při teplotě vyšší než 20 000 °C. To zajišťuje, že je pánev odolná proti mechanickému poškození i proti deformacím způsobeným vysokými teplotami . Povrch pánve se velmi rychle a rovnoměrně zahřeje . Dno pánve je opatřeno celoplošným plátem ze speciální feromagnetické oceli, což umožňuje používání na všech typech vařičů včetně populární indukční desky.

Pánev má nepřilnavý povrch bez PFOA , který je nanášen ve 4 vrstvách a je vypalován při vysoké teplotě, je perfektně spojen s tvrzeným podkladem a to zvyšuje odolnost vůči mechanickému poškození. Díky sofistikované technologii nanášení nepřilnavého povrchu můžete pánev mýt v myčce na nádobí. Můžete ji používat pro zapékání v troubě. Rukojeť je ergonomicky tvarovaná. Na protější straně je navíc** ucho pro pohodlnou manipulaci a snadné přenášení pánve** .
SPECIFIKACE Průměr: 36 cm

Výška: 11 cm

Tloušťka dna: 10 mm

Materiál : tvrzená hliníková slitina, 4vrstvý titanový povrch

Barva : šedá
VÝHODY A NEVÝHODY <table> <tbody> <tr> <td></td> <td> Nepřilnavý povrch bez PFOA tvrzený oxidem titaničitým jenanášený ve 4 vrstvách a vypalovaný při vysoké teplotě, což zajišťuje perfektní spojení s tvrzeným podkladem a díky tomu zvýšenou odolnost proti mechanickému poškození .

Tělo pánve je vyrobeno z tvrzené hliníkové slitiny.

Pánev je odolná proti mechanickému poškození a deformacím způsobeným vysokými teplotami.

Povrch pánve se** rovnoměrně a velmi rychle zahřeje** .

Vhodná na všechny typy vařičů včetně indukce, do trouby a do myčky na nádobí.

Kromě rukojeti obsahuje i ucho pro snadnou manipulaci s pánví .
</td> </tr> </tbody> </table> PRAKTICKÉ RADY Vhodné na sporák : plynový, elektrický, sklokeramickou desku, indukci

Vhodné do trouby : Ano do 250 °C

Vhodné do myčky: Ano

Nádobí WOLL je vhodné do myčky na nádobí, ale přesto** doporučujeme šetrné ruční mytí. Dlouhodobé mytí v myčce na nádobí nepřilnavému nádobí nesvědčí** , může ztratit své vlastnosti.

</p> <p>1. Ručně odlévané tělo pánve z odolné hliníkové slitiny .

2. Pískovaný hliníkový podklad.

3. Základní vrstva je** nanášena plazmovým paprskem o teplotě 5 000 – 20 000 °C** , což zajišťuje extrémní tvrdost.

4. Unikátní vrstva, která brání korozi .

5. Vrstva, která přináší** skvělé antiadhezní (nepřilnavé) vlastnosti** .

6. Speciálně vyvinutá nepřilnavá vrstva , která je tvrzena pro zvýšení odolnosti vůči mechanickému poškození.

<iframe src=„https://­www.youtube.com/em­bed/IS1aBnCJnlQ“ width=„336“ height=„189“ frameborder=„0“ allowfullscre­en=„allowfullscre­en“></iframe>

</p> KUŘECÍ STIR-FRY <p>Ingredience

80 ml sójové omáčky, 60 ml sladké chilli omáčky, lžíce cukru, 2 lžíce rýžového octa, 3 kuřecí prsa nakrájená na tenké plátky (každé prso o hmotnosti asi 170 g), 450 g vaječných tenkých čínských nudlí (hokkien, pokud nemáte, můžete použít i rýžové nudle), 60 ml slunečnicového oleje, 2 stroužky česneku (nakrájené na tenké plátky), 2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru, 2 menší brokolice (rozkrojené na třetiny), cibule (nakrájená na jemno), červená sladká paprika (nakrájená na jemno)

Postup

1. Zamíchejte v míse sójovou omáčku, sladkou chilli omáčku, cukr a rýžový ocet. Přidejte plátky kuřete, řádně promíchejte a nechte marinovat v lednici aspoň 15 minut.
2. Mezitím uvařte nudle podle návodu. Sceďte, dejte stranou a přikryjte, ať zůstanou teplé.
3. Pánev wok rozpalte a rozehřejte na ní 1 a půl lžíce oleje. Jakmile se z pánve začne kouřit, osušte kousky kuřete (marinádu nechte stranou) a rychle opékejte na 2 části, každou zhruba 3 – 4 minuty do zlatova. Opatrně vytřete wok pánev papírovou utěrkou.
4. Do pánve wok dejte zbylou marinádu a přiveďte k varu, nechte 1 minutu bublat a potom dejte marinádu stranou. Opět vytřete pánev kuchyňskou utěrkou.
5. Rozehřejte zbylý olej a rozpalte wok na vysokou teplotu. Rychle osmahněte česnek, zázvor, brokolici, cibuli a sladkou papriku (cca 1 minutu). Vraťte do pánve kuře a marinádu a nechte ještě 2 minuty opékat, aby se vše řádně prohřálo. Servírujte ihned s připravenými nudlemi.

   VIETNAMSKÝ KARAMEIZOVANÝ VEPŘOVÝ BŮČEK S RÝŽÍ A MRKVOVÝM SALÁTKEM Ingredience

100 g třtinového cukru, 800 g vepřového boku bez kosti (nakrájený na 3cm kousky), 250 ml kokosové vody, 2 stroužky česneku (nasekané na jemno), 2 lžíce rybí omáčky, 1/4 lžičky mletého bílého pepře, vařená rýže k podávání

Na mrkvový salátek

1 mrkev (oškrábaná, nakrájená na dlouhé tenké proužky), 60 ml rýžového octa, 1 lžíce cukru, 1/4 lžičky soli, čerstvý koriandr, čerstvá máta, čerstvá chilli paprička (nasekaná na drobno)

Postup

1. Připravte si salátek. Smíchejte mrkev, rýžový ocet, cukr a sůl v misce. Dejte stranou, občas promíchejte. Nechte minimálně 20 minut odležet, aby se rozvinuly všechny chutě.
2. Mezitím nechte na pávi rozpustit cukr s 1 lžící vody. Vařte asi 4 – 5 minut dokud cukr nezkaramelizuje. Pozor, ale abyste ho nevařili příliš dlouhou, byl by jinak hořký.
3. Přidejte do pánve bůček a promíchejte s karamele. Vmíchejte kokosovou vodu a přiveďte k varu. Pak přidejte česnek, rybí omáčku a pepř. Vařte na mírném ohni, dokud se omáčka nezredukuje a maso bude měkké. Bude to trvat zhruba hodinu a půl.
4. Osušte mrkev a promíchejte ji v míse s koriandrem, mátou a chilli. Podávejte ke karamelizovanému bůčku s vařenou rýží.

Zdroj receptů a obrázků k receptům: www.taste.com.au
CO DÁL? Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.

Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní produkty značky WOLL nebo na podobné produkty dalších značek.