Indukční titanová pánev na palčinky 26 cm, z hliníkové slitiny
s odolným titanovým nepřilnavým povrchem, s odnímatelnou rukojetí.
Špičková technologie německého výrobce. Velmi dobře vede teplo.
Tato pánev je vyrobená jako hliníkový odlitek, což je technologie,
která dosahuje lepších výsledků, než tvarování nádobí z plechu.
Pánev tak lépe drží tvar a nemá tendenci se při zahřátí deformovat,
rovněž tak uchycení madla není nýty (jako u plechu), ale nasazením do
protikusu, který je součástí odlitku (proto může být madlo
odnímatelné).
Titanová technologie vypaluje povrch pánve plazmovým hořákem za
přítomnosti oxidu titaničitého, čímž dojde k docílení extrémní
tvrdosti, odolnosti proti poškození, a dalšímu zpevnění pánve proti
deformaci. Povrch pánve je nepřilnavý, bez obsahu těkavých látek a
přívětivý k životnímu prostředí. Při jeho nanášení se rovněž
uplatňuje vypalování při vysoké teplotě, díky čemuž je povrch velmi
dobře slinutý s tělem pánve.
Dno pánve obsahuje plotnu z magnetického železa, která zajišťuje
fungování na indukci, i lepší akumulaci tepla při vaření – dno je
9 mm vysoké a opravdu nepřipaluje. Odnímatelná rukojeť ušetří místo
při skladování, šetří i místo na plotně a pokud máte malé děti,
zajišťuje i to, že si dítě nestáhne pánev za trčící madlo
na sebe.
Vroubkování na dně griovací pánve vypálí typické proužky do
grilovaného masa a pomáhá k dosažení lepší chuti. Vlastnosti a
parametry:
- tělo pánve z tvrzené hliníkové slitiny – rychlá akumulace a
distribuce tepla po celém povrchu
- indukční plát po celém povrchu dna pánve
- odlito z 1 kusu – vyšší odolnost mechanickému i termickému
poškození
- odolný nepřilnavý povrch bez obsahu PFOA
- ergonomická odnímatelná rukojeť, tepelně odizolovaná
- lze mýt v myčce nádobí
- na všechny druhy sporáků včetně indukčních, i pro použití
v troubě (při teplotě do 250°C)
- průměr 26 cm
<p></p>
