<H4>POPIS Raymond Blanc je francouzský šéfkuchař,
který již po 31 let drží se svou restaurací Le Manoir aux Quat'Saisons
2 Michelinské hvězdy. Získal také Řád
britského impéria a nespočet dalších ocenění. Své zkušenosti
z kuchyně se rozhodl zúročit při výrobě kvalitního nádobí a
příslušenství tak, aby se jemu samotnému s ním dobře vařilo.
Důvěřujte zkušenostem a úsudku muže, který toho v kuchyni dokázal
opravdu mnoho.
Pánev Wok ** je díky svým vlastnostem naprosto
nepostradatelná pro přípravu mnoha asijských pokrmů
. Asijská kuchyně totiž dbá na rychlost přípravy, při které se
z ingrediencí neztratí důležité vitamíny, a při které si suroviny
zachovají vzhled a barvu. Tato pánev Wok od Raymonda Blanca má tělo
z velmi odolného hliníku** , dno z nerezové oceli a uvnitř je
opatřena trojitou nepřilnavou teflonovou vrstvou , která
ji chrání před poškrábáním a připálením vařeného jídla. Pánev se
díky použitým materiálům a své konstrukci rychle a rovnoměrně ohřívá
po celém svém povrchu a díky dnu z nerezové oceli ji lze použít
i na indukční desce . Rukojeť je potažená silikonem pro
pohodlnou manipulaci . Výrobky z litého hliníku se silikonovými
držadly Raymond Blanc jsou odolné až
do teploty 180°C .
SPECIFIKACE Průměr: 26 cm
Výška: 8 cm
Hmotnost: 1kg
Materiál: tvrdě eloxované tělo z hliníku, dno
z nerezové oceli a nepřilnavý trojvrstvý povlak z teflonu, silikonové
držadlo
Barva: černá
Země původu: Velká Británie
Záruka: doživotní
VÝHODY A NEVÝHODY <TABLE> <TBODY> <TR>
<TD></TD> <TD>
Tato pánev má ideální tvar a vlastnosti pro přípravu Stir Fry a
dalších asijských pokrmů.
Tvrdě eloxované tělo je robustní a má dlouhou životnost.
Díky teflonové vrstvě se nic nepřichytí k povrchu nádoby, ani pokud se
pokrm lehce připálí.
Při vaření je možné používat i kovové nástroje.
Držadla jsou potažena měkkým materiálem, který zajišťuje pohodlné,
ale pevné uchopení.
Velmi snadno se čistí.
</TD> </TR> <TR> <TD></TD> <TD>
Nelze používat pro přípravu pokrmů v troubě při teplotách vyšších
než 180°C
</TD> </TR> </TBODY> </TABLE> PRAKTICKÉ RADY
Vhodné na sporák: plynový, elektrický, sklokeramickou desku
i indukci
Vhodné do trouby: Ano, maximální teplota do
180°C<BR /> Vhodné do myčky: Ano
Při použití v troubě používejte pro manipulaci s nádobím chňapky.
Nádobí prudce neochlazujte, aby nedošlo k poškození vlivem teplotního
šoku. K čištění nepoužívejte abrazivní (brusné) houbičky či
kartáče.
<STRONG>CO…
