Sada nožů Grand Gourmet, WMF obsahuje:
- 1× nůž na zeleninu Grand Gourmet, čepel 9 cm, č. výr.:
WM1889466032
- 1× nůž na maso Grand Gourmet, čepel 20 cm, č. výr.: WM1889486032
- 1× univerzální nůž Grand Gourmet, čepel 12 cm, č. výr.:
WM1880316032
- 1× nůž na chléb s dvojitým vroubkováním Grand Gourmet, čepel
19 cm, č. výr.: WM1889506032
- 1× kuchařský nůž Grand Gourmet, čepel 20 cm, č. výr.: WM1880396032
představují novou dimenzi krájení. Nezničitelné
rukojeti z matné ušlechtilé nerezové oceli Cromargan® působí
luxusním dojmem. Byly designovány v souladu s ergonomií, dokonale tak
padnou do ruky . Bezchybné zpracování s hladkým přechodem
mezi rukojetí a záštitou pak zaručuje optimální hygienu. Nože se snadno
čistí, postačí je opláchnout pod tekoucí vodou. Díky atraktivnímu
balení jsou navíc perfektním dárkem.
Série Grand Gourmet
- Sofistikovaný design kombinující zkušenost s vysokou funkčností
- Nože ze speciální vysoce kvalitní nožířské oceli
- Kované z jednoho kusu oceli
- Ergonomické rukojeti z matné nerezové oceli Cromargan® pro pohodlné
uchopení
- Inovativní výrazně ostřejší čepel
- Vyrobené technologií Performance Cut pro extrémní a
dlouhotrvající ostří
- Tvrdost cca 55 – 57 HRC Rockwellovy stupnice
- Záštita pro bezpečnou manipulaci
- Bezespáré, pro dokonalou hygienu a snadné čištění
- Kontrola ostří laserem
- Snadno se čistí, doporučeno ruční mytí
- Produkt získal mnohá mezinárodně uznávaná ocenění za design
Použité technologie a materiály
Na výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní
nožířská ocel , která je jemnozrnná, tvrdá a méně náchylná
ke korozi. Navíc má díky plochému výbrusu velkou odolnost proti poškození
či vylomení při zachování excelentní řezivosti. Její vlastnosti jsou pro
účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny kováním, které homogenizuje
a zhutní její strukturu.
Speciální technologie Performance Cut spojuje výhody
tradičního kování a výhody moderních výrobních postupů. Výsledkem je
excelentní ostří. Rozhodující pro vynikající kvalitu nože je také
přesné vybroušení v konstantním úhlu. Je to právě plochý výbrus,
který dělá nože tak ostrými.
Záštita je integrována jako součást čepele z jednoho
kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před
sklouznutím na ostří a zajišťuje přesné ovládání nože.
Ergonomická rukojeť je vyrobena z vysoce kvalitní matné
ušlechtilé oceli Cromargan®, která obsahuje 72 % oceli, 18 % chromu a
10 % niklu. Jde o materiál trvanlivý, nerezový, odolný proti potravinovým
kyselinám. Snadno se čistí.
Údržba nožů WMF
Nože Grand Gourmet nejsou vhodné pro mytí v myčce nádobí. Pro takto
vysoce kvalitní nože je doporučováno pouze ruční mytí
pod tekoucí vodou, které je vůči nožům šetrnější a
také mnohem rychlejší.
Broušení nožů WMF
Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit, v ideálním případě
by se však měl po každém použití obtáhnout ocílkou. Pro broušení
nožů série Grand Gourmet doporučujeme ocílky (nutné brousit pod úhlem
13°) či brousky WMF.
