Pomocí ocílky WMF můžete kvalitní nůž kdykoliv snadno a účinně naostřit, neboť i ten nejkvalitnější nůž časem svou ostrost ztrácí. Se správnou technikou a správnou ocílkou z keramiky nebo chromo-vanadiové oceli byste měli nůž naostřit před, resp. po každém použití.