Grilovací pánev La ghiotta, Crafond

Profesionální grilovací pánev La ghiotta o rozměru 30×45 cm se sklopnými rukojeťmi. Pánev má nedeformovatelné dno a nepřilnavý povrch. Masivní a vysoce kvalitní ručně lítá hliníková slitina s nepřilnavým povrchem, použití diferenciální tloušťky v jednotlivých částech odlitku těla zaručují rychlé a rovnoměrné rozložení tepla, které je nezbytné pro dokonalé vaření. Díky vystouplému žebrování pánve budete mít na mase či zelenině stejné žebrování jako na venku připraveném jídlu. Pánev není vhodná pro indukci.

Nádobí Crafond je vysoce kvalitní a doposud ručně vyráběné; tradiční řemeslo v kombinaci s vysokou technologií. Crafond je ideální pro zdravé a chutné vaření za použití minimálního množství tuku, soli a vody. Firma Crafond® vyrábí jedinečnou technologií – fúzí hliníkové slitiny té nejvyšší kvality za pomocí gravitace. Tato technologie je čistě řemeslná a spočívá v nalití hliníku do formy pouze za použití síly gravitace. Vysoká tepelná vodivost hliníku a jeho diferencovaná tloušťka umožňují vynikající výsledky ve vaření. Fonderie Dellatorre jsou jedny z mála společností na světě, která vyrábí nádobí za pomocí této jedinečné techniky. Výrobky Crafond® jsou potaženy nepřilnavým materiálem a to jak uvnitř, tak vně. Nátěr, který se aplikuje ve třech vrstvách, poskytuje vynikající přilnavost k podkladu, lepší odolnost proti opotřebení, ideální nepřilnavost a praktičnost v každodenním použití. Pánve Crafond® jsou vhodné pro úpravu jídel s minimálním množstvím tuku. Nádobí Crafond® je potažené výhradně nepřilnavým povrchem určeným pro potraviny a je zcela bez PFOA.