Vařič univerzální Steba SV 2 Sous-vide (SV2)

Objem hrnce/pánve (l): 8Příkon hrnce/pánve (W): 800Displej: anoNastavitelná teplota: anoFunkce držení teploty: NEFunkce hrnce: ohřívá; peče; vaříČasovač/mi­nutka: anoProvedení výrobku: nerezUniverzální vařič Sous-videSous-vide (tzn. „ve vakuu“) je metoda, při níž se potraviny připravují ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni s kontrolovanou teplotou. Takto vakuované se potraviny pošírují po různě dlouhou dobu. Většinou jde o několik hodin při přesně vypočítané teplotě, která je nižší než bod varu. Nejčastěji při teplotě v rozmezí 55 – 60 °C. Záměrem je zachovat přirozenou chuť, šťávu a texturu potraviny.• Nerezové tělo přístroje• Časovač • 8 l objem • Umožňuje přesné vaření (max. 0,5 ° C rozdíl)• ""převaření"" je prakticky nemožné• Přesná elektronická regulace teploty, cirkulace vody pro zajištění rovnoměrné teploty• Potraviny zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní. (Nedochází k vysoušení, k oxidaci ani k vyluhování potravin). • Díky šetrné tepelné úpravě zůstanou zachovány důležité živiny• Snadné čištění díky možnosti mýt v myčce na nádobí* Sous-Vide – nízkoteplotní pečení,vaření, ohřívání se zachováním všech nutričních vlastností potravin. (Profi-vaření ve vakuovém sáčku ve vodní lázni)• Rozměry: 23 × 29 × 37,5 cm• Rozměry vnitřní: 11 × 20 × 28,5 cm• Příkon 800 W• Hmotnost 3,5 kgProhlédněte si reportáž 1. část – Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma Prohlédněte si reportáž 2. část – Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma Prohlédněte si reportáž 3. část – Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma Prohlédněte úvod do sous-vide vaření v pořadu Menu domů Prohlédněte sous-vide speciál „ryby“ v pořadu Menu domů Prohlédněte sous-vide speciál „vepřové maso“ v pořadu Menu domů Prohlédněte sous-vide speciál „drůbež“ v pořadu Menu domů Prohlédněte sous-vide speciál „losos“ v pořadu Menu domů Prohlédněte sous-vide speciál „vejce a zelenina“ v pořadu Menu domů Prohlédněte sous-vide speciál „hovězí maso“ v pořadu Menu domů Rozměry výrobku:Hmotnost (kg): 3.500Výška (cm): 29.00Šířka (cm): 37.50Hloubka (cm): 23.00Rozměry balení:Hmotnost (kg): 3.900Výška (cm): 32.00Šířka (cm): 40.00Hloubka (cm): 24.00EAN: 4011833301956­Záruční doba: 24 měsíců