Uzená mořská sůl Maldon

Tato bělostná vločková sůl se sklízí ručně u pobřeží anglického Essexu v městečku Maldon. Má významnou strukturu a výraznou chuť, která dodá tu správnou slanost jakémukoliv pokrmu. Tuto vzácnou mořskou sůl získává firma Maldon Sea Salt Company, což je rodinná firma, která zpracovává a distribuuje sůl již od roku 1882. Křehké vločky, které se rozpadají mezi zuby, jemně křupou a překvapí sladkou stopou, kterou zanechá v ústech. A zatímco jsou mnohé ostatní druhy solí ošetřeny protispékavými látkami, v mořské soli Maldon najdete pouze čisté stopové prvky minerálů z mořské vody. Maldonská sůl se hodí zejména k finálnímu dochucení hotových pokrmů. Jedná se o perfektní sůl na steaky nebo do salátů a to díky své struktuře plochých vloček, které nejsou tvrdé jako u hrubozrnné soli. Uzená Maldonská sůl vás překvapí svou chutí, kterou získala uzením na směsi dřev s hlavním zastoupením dubu. Díky své zauzené chuti se nejvíce hodí k rybám, grilovanému masu a zelenině. Balení obsahuje 125 g uzené soli Maldon.