Udírna IMPULS velká 0,86m, elektro - nerez

Velká domácí udírna IMPULS na uzení klobás, masa, ryb, nebo i sýrů. Tato přenosná elektrická udírna je svým objemem použitelná pro uzení většího množství uzenin a je použitelná od jara do podzimu. Jako zdroj tepla a kouře lze použít dřevo, dřevěnou drť, nebo piliny. Pro snažší regulaci a ovládání je udírna vybavena elektrickou topnou spirálou s regulací pomocí termostatu. Pro připojení do el.sítě 230V je spirála osazena kabelem se zástrčkou. Při použití topné spirály je dosaženo optimální regulace teploty a vývinu kouře z navlhčených pilin nebo dřevěné drtě (miska s vlhčenými pilinami je umístěna nad spirálou). Udit lze dle způsobu použitého zdroje tepla studeným , teplým, nebo horkým kouřem. Udící komora pojme cca 14kg masa, nebo 40ks klobás, nebo 18ks středních pstruhů. Udírna sestává ze samostatného topeniště (popelník), elektrické topné spirály a udící komory, spirála a topeniště je chráněno odkapovým plechem. Přístup do udící komory je pomocí dvířek s panty, odvod kouře je řešen přes ventilační klapku ve stropě udírny. Teplotu v udící komoře můžete sledovat pomocí teploměru umístěného ve dvířkách udírny. Uzeniny lze zavěsit na háčky, nebo využít rošty udírny. Rozměry udírny: 46 × 28 × 86cm, udící komora: 45 × 27 × 60c­m,vybavení udírny: topeniště – popelník, elektrická topná spirála s termostatem, odkapová miska, miska na piliny, teploměr, 5× vlnkový rošt, 4× tyčka na háčky, 10× háček S. Vyrobeno v ČR.