Udírna IMPULS multifunkční 0,8m, elektro - zinek

Oblíbená domácí udírna IMPULS na uzení klobás, masa, ryb, nebo i sýrů. Tato přenosná elektrická multifunkční udírna je použitelná od jara do podzimu, jako zdroj tepla a kouře lze použít dřevo, dřevěnou drť, nebo piliny. Pro snažší regulaci a ovládání je udírna vybavena elektrickou topnou spirálou s regulací pomocí termostatu. Pro připojení do el.sítě 230V je spirála osazena kabelem se zástrčkou. Při použití topné spirály je dosaženo optimální regulace teploty a vývinu kouře z navlhčených pilin nebo dřevěné drtě (miska s vlhčenými pilinami je umístěna nad spirálou). Udit lze dle způsobu použitého zdroje tepla studeným , teplým, nebo horkým kouřem. Udící komora pojme cca 10kg masa, nebo 25ks klobás, nebo 12ks středních pstruhů. Udírna sestává ze samostatného topeniště s elektrickou topnou spirálou a oddělenou udící komorou, topeniště je chráněno odkapovým plechem. Přístup do udící komory je pomocí dvířek s panty, odvod kouře je řešen přes ventilační klapku ve stropě udírny. Teplotu v udící komoře můžete sledovat pomocí teploměru umístěného ve dvířkách udírny. Uzeniny lze zavěsit na háčky, nebo využít rošty udírny. Rozměry udírny: 40 × 28 × 80cm, udící komora: 39 × 27 × 52cm, vybavení udírny: univerzální topeniště – popelník, elektrická topná spirála, miska na piliny, odkapová miska, teploměr, 1× rovný rošt, 2× vlnkový rošt, 5× háček S, 5× háček Standard, 0,5kg bukových pilin. Vyrobeno v ČR.