Ikonická konvička pro nejlepší kávu Představujeme klasický
kávovar, perkolátor, vynikající pro přípravu tradiční kávy typu
espresso. Jeho tvar je nezaměnitelný, stejně jako chuť připravené
kávy – jeho vzhled totiž vychází z původního designu kávovaru Moka
Express z roku 1933. Máme v nabídce také nerezové perkolátory,
naprostou klasikou jsou však hliníkové, a to i přesto, že je tento
materiál považován v kuchyni za nepříliš vhodný. Ze zdravotně
nezávadného hliníku Právě pro svou neodmyslitelnou hliníkovou konstrukci
jsou tyto výjimečné kávovary tolik žádané a nejen znalci kávy
vyhledávané. Hliník má totiž jednu důležitou vlastnost – skvěle
přejímá překrásnou vůni kávy a na povrchu vytváří žádoucí patinu,
která je pro správnou chuť kávy nepostradatelná. Patina však vzniká až
po určité době, proto je důležité použitý kávovar opláchnout pouze
čistou teplou vodou, nikoliv saponátem či jej v horším případě vkládat
do myčky nádobí
Jaká je vlastně káva z mocca kávovaru PALOMA? Výrazná, silná a
překvapující svou chutí a aroma. Přestože se často káva z mocca
kávovarů označuje jako espresso, není tomu tak. Mocca kávovary pracují na
principu vztlaku, kdy fontánovým efektem proniká káva do sběrné
nádoby.
Dvě spojené nádoby Mocca kávovar PALOMA se skládá ze dvou nádob
spojených zásobníkem na mletou kávu. Nádoby od sebe oddělíte pouhým
odšroubováním, spodní část naplníte studenou vodou tak, aby hladina byla
pod spodním okrajem bezpečnostního ventilu. Do nádobky vložíte zásobník,
který jste naplnili po okraj kávou určenou pro přípravu espressa. Na
spodní nádobu našroubujte horní díl kávovaru, postavte jej na zapnutý
sporák a vyčkejte zhruba tři minuty. Výsledkem je výborná a silná káva,
na jejíž aroma nelze zapomenout…
Více v obchodě
