</p> POPIS
<p>Hluboká pánev WOK od výrobce Tefal má průměr
28 cm. Má nepřilnavý vnitřní povrch TITANIUM PRO® ,
4-vrstvý extra odolný povrch s krycí vrstvou,
vyztužený minerálními prvky a obohacený
titanem . Patentovaný fůzní proces zajišťuje dlouhodobou odolnost
a delší životnost. Díky kvalitním použitým materiálům se pánev myje
snadno ručně. Není vhodná do myčky na nádobí. WOK pánev je odolná proti
poškrábání a deformacím. Můžete na ní používat i kovové kuchyňské
pomůcky.
Má indikátor teploty Thermo-SpotTM, který po
dosažení optimální teploty zčervená . Pánev perfektně
vede teplo , a díky tomu uvaříte pokrmy rovnoměrně. Má
ergonomicky tvarovanou dlouhou rukojeť, díky které se s pánví pohodlně
manipuluje.
Pánve Tefal jsou zdravotně nezávadné , neobsahují PFOA,
olovo ani jiné karcinogenní látky. Jsou vhodné na všechny typy vařičů
včetně indukce a také na zapékání v troubě (do teploty 175 °C).
SPECIFIKACE Průměr: 28 cm
Výška: 11,4 cm
Délka včetně rukojeti: 46,8 cm
Hmotnost: 1,3 kg
Materiál : 4-vrstvý nepřilnavý povrch Titanium
Pro, titan
Barva : červená
VÝHODY A NEVÝHODY <table> <tbody> <tr>
<td></td> <td> Pánev má nepřilnavý vnitřní povrch
TITANIUM PRO®.
4-vrstvý extra odolný povrch s krycí vrstvou, vyztužený minerálními
prvky a obohacený o titan.
Obsahuje indikátor teploty Thermo-SpotTM – po dosažení
optimální teploty středový kruh zčervená.
Pánve Tefal jsou zdravotně nezávadné, neobsahují PFOA, olovo,
kadmium.
Pánev je vhodná na všechny typy vařičů a do trouby (do
175 °C) na zapékání pokrmů.
Má ergonomicky tvarovanou a dlouhou rukojeť.
Možnost používat i kovové kuchyňské náčiní.
</td> </tr> </tbody> </table> PRAKTICKÉ RADY
Vhodné na sporák: plynový, elektrický, sklokeramickou desku a
indukci
Vhodné do myčky: NE
Vhodné do trouby : Ano, do 175 °C
</p> KUŘECÍ STIR-FRY
<p>Ingredience
80 ml sójové omáčky, 60 ml sladké chilli omáčky, lžíce cukru,
2 lžíce rýžového octa, 3 kuřecí prsa nakrájená na tenké plátky
(každé prso o hmotnosti asi 170 g), 450 g vaječných tenkých čínských
nudlí (hokkien, pokud nemáte, můžete použít i rýžové nudle), 60 ml
slunečnicového oleje, 2 stroužky česneku (nakrájené na tenké plátky),
2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru, 2 menší brokolice (rozkrojené
na třetiny), cibule (nakrájená na jemno), červená sladká paprika
(nakrájená na jemno)
Postup
- Zamíchejte v míse sójovou omáčku, sladkou chilli omáčku, cukr a
rýžový ocet. Přidejte plátky kuřete, řádně promíchejte a nechte
marinovat v lednici aspoň 15 minut.
- Mezitím uvařte nudle podle návodu. Sceďte, dejte stranou a přikryjte,
ať zůstanou teplé.
- Pánev wok rozpalte a rozehřejte na ní 1 a půl lžíce oleje. Jakmile se
z pánve začne kouřit, osušte kousky kuřete (marinádu nechte stranou) a
rychle opékejte na 2 části, každou zhruba 3 – 4 minuty do zlatova.
Opatrně vytřete wok pánev papírovou utěrkou.
- Do pánve wok dejte zbylou marinádu a přiveďte k varu, nechte 1 minutu
bublat a potom dejte marinádu stranou. Opět vytřete pánev kuchyňskou
utěrkou.
- Rozehřejte zbylý olej a rozpalte wok na vysokou teplotu. Rychle osmahněte
česnek, zázvor, brokolici, cibuli a sladkou papriku (cca 1 minutu). Vraťte
do pánve kuře a marinádu a nechte ještě 2 minuty opékat, aby se vše
řádně prohřálo. Servírujte ihned s připravenými nudlemi.
VIETNAMSKÝ KARAMEIZOVANÝ VEPŘOVÝ BŮČEK S RÝŽÍ A MRKVOVÝM
SALÁTKEM Ingredience
100 g třtinového cukru, 800 g vepřového boku bez kosti (nakrájený na
3cm kousky), 250 ml kokosové vody, 2 stroužky česneku (nasekané na jemno),
2 lžíce rybí omáčky, 1/4 lžičky mletého bílého pepře, vařená
rýže k podávání
Na mrkvový salátek
1 mrkev (oškrábaná, nakrájená na dlouhé tenké proužky), 60 ml
rýžového octa, 1 lžíce cukru, 1/4 lžičky soli, čerstvý koriandr,
čerstvá máta, čerstvá chilli paprička (nasekaná na drobno)
Postup
- Připravte si salátek. Smíchejte mrkev, rýžový ocet, cukr a sůl
v misce. Dejte stranou, občas promíchejte. Nechte minimálně 20 minut
odležet, aby se rozvinuly všechny chutě.
- Mezitím nechte na pávi rozpustit cukr s 1 lžící vody. Vařte asi
4 – 5 minut dokud cukr nezkaramelizuje. Pozor, ale abyste ho nevařili
příliš dlouhou, byl by jinak hořký.
- Přidejte do pánve bůček a promíchejte s karamele. Vmíchejte kokosovou
vodu a přiveďte k varu. Pak přidejte česnek, rybí omáčku a pepř. Vařte
na mírném ohni, dokud se omáčka nezredukuje a maso bude měkké. Bude to
trvat zhruba hodinu a půl.
- Osušte mrkev a promíchejte ji v míse s koriandrem, mátou a chilli.
Podávejte ke karamelizovanému bůčku s vařenou rýží.
Zdroj receptů a obrázků k receptům: www.taste.com.au
CO DÁL? Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho
do košíku a pokračujte v nákupu.
Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní výrobky Tefal nebo na
další podobné produkty.
<style></style>
