Tefal pánev WOK Expertise C6201952 28cm

POPIS Pánev WOK Expertise od výrobce Tefal je vyrobena z mimořádně kvalitních materiálů , má velmi odolný a** nepřilnavý 6-vrstvý povrch** Titanium Excellence® s tvrdou minerální bází a dvěma vrstvami titanu. Pánev je vybavena silným dnem Induction s vrstvou nerezové oceli , což umožňuje používání na indukční desce. Perfektní rozvod tepla přináší rovnoměrné vaření. WOK pánev je odolná proti deformacím.

Má indikátor teploty Thermo-SpotTM, který po dosažení optimální teploty zčervená. Pokrmy se ani při intenzivním používání pánve nepřichytí. Rukojeť je ergonomická s lesklou nerezovou částí. Díky kvalitním materiálům se pánev snadno čistí po tekoucí vodou, ale je vhodná i do myčky na nádobí.

Pánve Tefal Expertise jsou zdravotně nezávadné , neobsahují PFOA, olovo ani jiné karcinogenní látky. Jsou vhodné na všechny typy vařičů i pro zapékání v troubě (do teploty 175°C) .
SPECIFIKACE Průměr: 28 cm

Výška: 8 cm

Délka včetně rukojeti: 48,6 cm

Hmotnost: 1,17 kg

Materiál : 6-vrstvý nepřilnavý povrch Titanium Excellence, titan, nerezová ocel (rukojeť)

Barva : černá
VÝHODY A NEVÝHODY <table> <tbody> <tr> <td></td> <td> Vnitřní povrch Titanium Excellence® má extra silnou základní vrstvu obohacenou o titan.

Má** vysokou odolnost proti deformacím** .

Obsahuje indikátor teploty Thermo-SpotTM – po dosažení optimální teploty kruh uprostřed pánve zčervená.

Pánve Tefal Expertise jsou zdravotně nezávadné, neobsahují PFOA, olovo, kadmium.

Díky kvalitním použitým materiálům se snadno čistí ručně, ale jsou vhodné i do myčky na nádobí.

Pánev je vhodná na všechny typy vařičů i do trouby (do 175 °C) na zapékání pokrmů.

Má ergonomickou rukojeť s lesklou nerezovou částí.

Možnost používat i kovové kuchyňské náčiní.

Perfektní rozvod tepla zajišťuje rovnoměrné vaření .

Má lehce** zahnutý okraj** pro jednoduché servírování tekutin (omáčky, šťávy) bez rozlití vedle.
</td> </tr> </tbody> </table> PRAKTICKÉ RADY Vhodné na sporák: plynový, elektrický, sklokeramickou desku a indukci

Vhodné do myčky: Ano

Vhodné do trouby : Ano, do 175 °C
<style></style>

<iframe src=„https://­www.youtube.com/em­bed/zc2V4AbhPh8“ width=„560“ height=„315“ frameborder=„0“ allowfullscre­en=„allowfullscre­en“></iframe>

<iframe src=„https://­www.youtube.com/em­bed/qMpx6HfhDyQ“ width=„560“ height=„315“ frameborder=„0“ allowfullscre­en=„allowfullscre­en“></iframe>

</p> KUŘECÍ STIR-FRY <p>Ingredience

80 ml sójové omáčky, 60 ml sladké chilli omáčky, lžíce cukru, 2 lžíce rýžového octa, 3 kuřecí prsa nakrájená na tenké plátky (každé prso o hmotnosti asi 170 g), 450 g vaječných tenkých čínských nudlí (hokkien, pokud nemáte, můžete použít i rýžové nudle), 60 ml slunečnicového oleje, 2 stroužky česneku (nakrájené na tenké plátky), 2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru, 2 menší brokolice (rozkrojené na třetiny), cibule (nakrájená na jemno), červená sladká paprika (nakrájená na jemno)

Postup

1. Zamíchejte v míse sójovou omáčku, sladkou chilli omáčku, cukr a rýžový ocet. Přidejte plátky kuřete, řádně promíchejte a nechte marinovat v lednici aspoň 15 minut.
2. Mezitím uvařte nudle podle návodu. Sceďte, dejte stranou a přikryjte, ať zůstanou teplé.
3. Pánev wok rozpalte a rozehřejte na ní 1 a půl lžíce oleje. Jakmile se z pánve začne kouřit, osušte kousky kuřete (marinádu nechte stranou) a rychle opékejte na 2 části, každou zhruba 3 – 4 minuty do zlatova. Opatrně vytřete wok pánev papírovou utěrkou.
4. Do pánve wok dejte zbylou marinádu a přiveďte k varu, nechte 1 minutu bublat a potom dejte marinádu stranou. Opět vytřete pánev kuchyňskou utěrkou.
5. Rozehřejte zbylý olej a rozpalte wok na vysokou teplotu. Rychle osmahněte česnek, zázvor, brokolici, cibuli a sladkou papriku (cca 1 minutu). Vraťte do pánve kuře a marinádu a nechte ještě 2 minuty opékat, aby se vše řádně prohřálo. Servírujte ihned s připravenými nudlemi.

   VIETNAMSKÝ KARAMEIZOVANÝ VEPŘOVÝ BŮČEK S RÝŽÍ A MRKVOVÝM SALÁTKEM Ingredience

100 g třtinového cukru, 800 g vepřového boku bez kosti (nakrájený na 3cm kousky), 250 ml kokosové vody, 2 stroužky česneku (nasekané na jemno), 2 lžíce rybí omáčky, 1/4 lžičky mletého bílého pepře, vařená rýže k podávání

Na mrkvový salátek

1 mrkev (oškrábaná, nakrájená na dlouhé tenké proužky), 60 ml rýžového octa, 1 lžíce cukru, 1/4 lžičky soli, čerstvý koriandr, čerstvá máta, čerstvá chilli paprička (nasekaná na drobno)

Postup

1. Připravte si salátek. Smíchejte mrkev, rýžový ocet, cukr a sůl v misce. Dejte stranou, občas promíchejte. Nechte minimálně 20 minut odležet, aby se rozvinuly všechny chutě.
2. Mezitím nechte na pávi rozpustit cukr s 1 lžící vody. Vařte asi 4 – 5 minut dokud cukr nezkaramelizuje. Pozor, ale abyste ho nevařili příliš dlouhou, byl by jinak hořký.
3. Přidejte do pánve bůček a promíchejte s karamele. Vmíchejte kokosovou vodu a přiveďte k varu. Pak přidejte česnek, rybí omáčku a pepř. Vařte na mírném ohni, dokud se omáčka nezredukuje a maso bude měkké. Bude to trvat zhruba hodinu a půl.
4. Osušte mrkev a promíchejte ji v míse s koriandrem, mátou a chilli. Podávejte ke karamelizovanému bůčku s vařenou rýží.

Zdroj receptů a obrázků k receptům: www.taste.com.au
CO DÁL? Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.

Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní výrobky Tefal nebo na další podobné produkty.