Grilovací pánev Staub je navržena tak, aby do kuchyně vrátila chuť
venku připraveného jídla, bez přesouvání celého grilování dovnitř. Má
vystouplé žebrování, díky kterému budete mít na mase či zelenině to
správné “černé žebrování”. Gril lze použít na jakémkoliv varném
zdroji i v troubě. vyrobeno z litiny na všechny typy sporáků včetně
indukce a trouby vhodné do myček nádobí Materiál. Litina je velmi odolná
vůči teplotním šokům, ale také je odolná vůči poškrábání. Její
stálý vzhled a nadčasový design se ideálně hodí i pro servírování
přímo z hrnce. Díky svému nepřilnavému povrchu se hodí i na
karamelizování, restování, dušení ale především pro pomalé vaření.
Litinové nádobí Staub se velmi lehce udržuje a je velmi pohodlné při
používání. Výroba. Samotná výroba litinového nádobí zahrnuje stovky
vizuálních i technických kontrol. Proto si můžete být jistí jedinečnou
kvalitou a precizností se kterou do vaši domácnosti vstoupí nádobí Staub.
Odlévání litého nádobí není lehký úkol. Výroba začíná přípravou
hliníkové formy, díky které vznikne písková forma určená pouze
k jednomu odlitku. Odlévání taveniny ze surového železa a koksu probíhá
automaticky, pod dozorem lidského oka. Z odlitku je na vibrujícím pásu
postupně sklepán zbytek pískové formy a následně se ručně začišťuje.
Výrobek už má konečný tvar, ale ještě potřebuje hodně péče, aby měl
vlastnosti, které jsou pro litinu typické. Pak už je na řadě
zušlechťování, kdy výrobek prochází obroušením nálitků,
otryskáváním ocelovým pískem a smaltováním, které probíhá až ve
3 vrstvách. K dokončení jedinečného hrnce už chybí jen vypálení při
teplotě 800°C po dobu 30 minut. Jedinečné litinové nádobí, který má
nejen perfektní vlastnosti ale také osobitý design přímo z Francie. I tak
by se dala definovat značka Staub. Představte si rok 1974 a francouzské
Alsasko, které je proslulé díky bohatým zkušenostem nejen v oblasti
kulinářství ale také kvůli řemeslným dovednostem. Právě zde založil
Francis Staub společnost, která se jen o pár let později spojila
s michelinským šéfkuchařem Paulem Bocusem, aby propůjčil svou tvář
nádobí, které by podle něj nemělo chybět v žádné domácnosti. Logo
značky STAUB se skládá z obrázku čápa, který je tradičním znakem
Alsaska a nápisu STAUB odkazující na jedinečnost značky pocházející
z Francie.
