Silit Pánev Ø 24 cm vysoká Passion Green

Hluboká pánev na smažení Passion Green Silit změní vaření v zábavu a vášeň!

Na klasické hluboké pánvi budete s radostí připravovat rozmanitou řadu opékaných či smažených pochoutek.

Ať již jste šéfkuchař nebo zapálený amatér, klasická pánev na smažení s vyšším okrajem nesmí chybět ve vaší výbavě. S její pomocí dokážete vykouzlit vše, od vajec na slanině až po vybrané delikatesy tzv. „haute-cuisine“. Kombinace těch nejkvalitnějších materiálů vám zaručí vždy ten nejlepší výsledek.

**

<STRONG>Klasický kulatý tvar s vyšším okrajem** je velmi praktický například pro přípravu různých omelet, masových a zeleninových směsí, rizot, těstovin s krémovými omáčkami či pokrmů z mořských plodů. Karbanátky, lívanečky, rychlé soté – fantazii se meze nekladou!

Široký okraj umožňuje pohodlné vylévání obsahu pánve bez rozlití.

Pánve Passion Green vyrobené z patentovaného materiálu Silargan® s hladkým, neporézním povrchem jsou odolné vůči poškrábání a zároveň chuťově a pachově naprosto neutrální. Umožňují zdravé vaření pouze s minimálním množstvím tuku a skvěle se také čistí.

**

<STRONG>Masivní ocelové jádro má perfektní tepelnou vodivost** , pánev se velmi rychle zahřeje a následně je snadné udržet tu správnou teplotu. Jsou velmi vhodné na prudké smažení a opékání při vysokých teplotách a můžete je používat také na indukčních plotýnkách.

Žáruvzdorná ergonomická rukojeť z odolného plastu umožňuje pohodlnou a bezpečnou manipulaci.

O nádobí série Passion Green:

• Praktické nádobí všestranného využití a krásných barev
• Vhodné pro vaření, dušení, pečení, servírování a skladování připravených jídel
• Silné, energeticky úsporné jádro pro všechny zdroje tepla včetně indukce
• Vhodné pro vaření s malým množstvím vody
• Poklice vyrobeny ze žáruvzdorného skla, vhodné do trouby do 180 °C
• Důmyslné rozšířené okraje hrnců pro pohodlné vylévání bez rozlití
• Ucha / rukojeti hrnců z leštěné nerezové oceli se při běžném vaření minimálně zahřívají
• Z unikátního patentovaného materiálu Silargan®
• Materiál je extra tvrdý, odolný proti poškrábání, extrémně hladký a snadno se čistí
• Bez niklu, ideální pro alergiky
• Nádobí je stohovatelné pro úsporu místa
• Lze mýt v myčce nádobí

  Revoluční série Passion přináší sofistikovanou technologii do vaší kuchyně. Robustní, avšak také elegantní a praktické hrnce brilantních barev Passion jsou ideální nejen pro vaření , ale i pro servírování a skladování připravených jídel. Odvážné barvy oživí vaši domácnost a změní běžné vaření v potěšení.

Německá společnost Silit přinesla na trh praktické hrnce špičkové kvality Passion vyrobené z unikátního materiálu Silargan® . Tento jedinečný materiál s neporézním keramickým povrchem je velmi trvanlivý, tvrdý a odolný proti poškrábání. Silit poskytuje na materiál Silargan® záruku 30 let!

Hrnce jsou vhodné pro vaření s malým množstvím vody. Připravené pokrmy si uchovávají více vitamínů, minerálních látek, přirozenou barvu a charakteristickou vůni. Díky použitým materiálům totiž mají výborné vlastnosti pro pečení a vaření s vysokou energetickou účinností . Hrnce Passion jsou vyrobeny z jednoho kusu oceli, teplo se tak šíří rovnoměrně a rychle. Unikátní materiál Silargan® získané teplo dlouho uchovává, čímž společně s použitím důmyslných poklic šetří cennou energii a čas .

Další výhodou hrnců této řady je možnost jejich použití v troubě . Hrnce mají stabilní, ergonomická ucha z leštěné nerezové oceli, která odolávají teplotám do 250 °C. Poklice jsou designovány pro energeticky úsporné vaření. Pro jejich výrobu bylo použito žáruvzdorné sklo s kvalitní leštěnou nerezovou ocelí, lze je tedy také použít v troubě, a to až do 180 °C.

Hrnce a poklice řady Passion se díky hladkému povrchu snadno čistí. Nádobí je vhodné do myčky.

Upozornění:

• Při použití v troubě používejte pro manipulaci s nádobím chňapky.
• Horké poklice prudce neochlazujte, aby nedošlo k poškození vlivem teplotního šoku.
• K čištění nepoužívejte abrazivní (brusné) houbičky či kartáče.

  O použitém materiálu a technologii: NEJEDNÁ SE O NEPŘILNAVÝ POVRCH! Na smažení vždy používejte olej či pevný tuk! Prázdné nádobí s tukem či olejem zahřejte nejprve na tři čtvrtiny výkonu sporáku a následně IHNED výkon stáhněte na třetinu i méně. Nádobí velmi dobře vede teplo, snížený výkon je pro dokončení pokrmu zcela dostačující. Je pouze třeba nechat pokrmu dostatek času, aby se zatáhla jeho spodní vrstva, pokrm se následně sám od povrchu oddělí.

Společnost Silit vyvinula jedinečný materiál Silargan® vyráběný pomocí nejmodernější technologie. Silargan® představuje dokonalou syntézu speciální feromagnetické oceli a velmi odolného high-tech keramického povrchu . Hrnce ze Silarganu® jsou ztělesněním** kvalitního nádobí s dlouhou životností** . Silit poskytuje na materiál Silargan® prodlouženou záruku 30 let!

Nádobí vyrobené ze Silarganu® je tvrdé a odolné proti poškrábání. Silargan® je nanejvýš vhodný materiál na výrobu nádobí pro zdravou výživu a uvědomělý životní styl . Je chuťově neutrální. Navíc neobsahuje nikl. Je tedy nejlepší volbou pro alergiky.

Tipy na smažení: Oleje lisované za studena nejsou vhodné pro smažení na nepřilnavém povrchu, protože jsou při vyšších teplotách nestabilní a jejich složky by se mohly napojit na nepřilnavý povrch a omezit tak jeho nepřilnavé vlastnosti.

Másla či margaríny by se neměly zahřívat na více než 150 °C (margarín cca 170 °C). Hodí se např. pro smažení vajec, palačinek, obalovaných potravin či ryb. Tuk pozvolna zahřívejte, až se objeví malé bublinky, snižte příjem tepla, počkejte až tuk vybublá. Poté můžete začít smažit.

Milovníkům vaření doporučujeme pro smažení přepuštěné máslo . Neobsahuje vodu a bílkoviny, hodí se pro jemné smažení i pro restování při vysokých teplotách 190 °C – 210 °C. Má specifickou chuť a odlišné vlastnosti od běžného stolního másla.

Běžně používané rostlinné oleje , např. řepkový, slunečnicový, či smíšené oleje, vydrží smažení při vysokých teplotách 190 °C – 220 °C. Hodí se pro smažení či fritování většiny potravin, především pak pro restování masa. Při jejich používání ohlídejte, aby nebyl zbytečně přepalován. Pokud olej začne kouřit, je rozpálen na příliš vysokou teplotu.

Ztužené rostlinné tuky také vydrží vysoké teploty 190 °C – 220 °C. Obvykle jsou prodávány v blocích, snadno se porcují. Jsou ideální pro smažení dozlatova. Hodí se pro smažení moučných pokrmů (např. palačinek) a obalovaných potravin (řízků).