Samura HARAKIRI Šéfkuchařský nůž 20 cm (černá) (SHR-0085B)

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta** nejlepší japonská a švédská ocel** , která je kalena na 58 – 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C , což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Samura HARAKIRI šéfkuchařský nůž s délkou čepele 20 cm je vyhledávaným pomocníkem profesionálních kuchařů. Tento nůž je charakteristický širokou a dlouhou čepelí, díky které se skvěle hodí pro řezání velkých surovin, jako je například maso, zelí, ryby a další potraviny. Tento nůž je jedním z kuchyňských nožů startovací sady pro šéfkuchaře.

Doporučujeme ruční mytí. Celková délka: 32,8 cm

Délka čepele: 20 cm

Hmotnost: 114 g

Návod na údržbu sortimentu Samura ke stažení:

http://files.atranet.cz/samura.zip