JOSEPH JOSEPH Index™ with Knives 2015 – stojan s prkénky a noži.
Stojan (ABS plast s texturovaným povrchem) se sadou 4 polypropylenových
prkének s protiskluznou úpravou a 4 noži. Každé se značkou určující
oddělené užití (ryby, zelenina, syrové maso, vařené potraviny) a nově
i s tvarovaným povrchem:- červené prkénko s drážkou pro odvod šťávy
z masa- bílé prkénko s drážkami – modré prkénko s protiskluznou
úpravou pro snadnější krájení ryb – zelené prkénko se šikmým
povrchem pro odvod šťávy z krájené zeleniny. Nože příslušící
k prkénku označeny barevnou značkou. Prkénka lze mýt v myčce, stojan
otírejte navlhčeným hadříkem, nože pouze ruční mytí a sušení.
Dodáváno v papírové dárkové krabici.UŽITÍ PLASTOVÝCH PRKÉNEK:Stejně
jako prkénka dřevěná, užíváme i plastová krájecí prkénka proto,
abychom si krájením nepoškozovali pracovní desku. I tehdy, jsou-li hezká
jako výrobky JOSEPH JOSEPH, budou v průběhu užití na jejich povrchu
přibývat zářezy. Podložky z tvrdých materiálů, na kterých
nezůstávají po krájení stopy (sklo, kámen), nejsou plnohodnotnými
krájecími prkénky – nože se pravidelným krájením na tvrdém povrchu
tupí (multifunkční skleněné podložky doporučujeme užívat jen
k občasnému krájení – např. při servírování sýrů, uzenin, ovoce
apod.) Výhodou plastových prkének je jejich odolnost a minimální nároky na
údržbu. Dřevěná prkénka lze jen opatrně oplachovat, nepatří do myčky,
povrch vyžaduje pravidelné olejování, zvýšená opatrnost je nutná i při
jejich sušení… S plastovým prkénkem nic podobného neřešíte. Můžete
je libovolně namáčet, mýt spolu s nádobím ručně i v myčce nádobí,
povrch se nemusí nijak ošetřovat. Přestože je povrch plastových prkének
velmi odolný a lze jej důkladně čistit, doporučujeme mít v domácnosti
více prkének pro oddělené krájení zeleniny, syrového masa, vařených
pokrmů a pečiva.
