Ručně vyrobený nůž santoku's dutým ostřím XX1
Koupíte na:
Podobné produkty (6)
Parametry a popis
Nože XXI jsou jedinečné na celém světě. Tato řada je pro každého kuchaře, který hledá moderní, praktický, efektivní a odolný produkt. Vyrobeno ve Thiers z nerezové oceli X50CrMoV15, 100% kovaná z jednoho kusu a s tvrdostí 56–58 HRC díky vakuovému tepelnému zpracování a kryogenice, je tento produkt esencí naší odbornosti v oblasti nožů. Pro dosažení této kvality je zapotřebí více než 35 výrobních kroků. 75 % výrobního procesu tvoří ruční práce, velmi přesné pohyby získané za ta léta, díky nimž je každý nůž jedinečný. Broušení „břitvy" každého nože je také 100% ruční, aby byla zaručena optimální řezná výkonnost. Santoku nůž je nezbytností pro každého milovníka vaření. Jeho funkční čepel o délce 17 cm umožňuje snadné krájení, plátkování a sekání. Hlavně čepel s dutým ostřím zabraňuje přilepení potravin.