Podobné produkty (19)
Parametry a popis
Design: Heino Roselli
Exkluzivní velký nůž šéfkuchaře z prvotřídní finské oceli a střenkou z břízy. Úhledný funkční design s březovou rukojetí nechává vyniknout struktuře dřeva. Dodává se s koženým pouzdrem, takže jej můžete vzít třeba i na venkovní grilování. Nůž je určený na veškerou práci v kuchyni jako krájení masa, zeleniny a dalších ingrediencí.
Nůž se vyrábí ručně výhradně z finských materiálů, kterým vévodí speciálně vyvinutá tvrdá karbonová ocel Roselli UHC z finské ocelárny Karhula. Extrémní tvrdost a nízká hmotnost dává noži skvělé vlastnosti a dlouhotrvající ostrost. Tepelně upravená březová rukojeť ošetřená lněným olejem se dobře drží i pokud je vlhká. Nůž je nepostradatelný pomocník každého nadšeného kuchaře či kuchařky a bude také nádherným a užitečným dárkem, který bude doslova sloužit každý den. Vhodné i pro profesionální kuchaře.
Podívejte se na video z výroby nožů Roselli. Nože výrobce doporučuje brousit prvotřídními švédskými diamantovými brousky Dianova Lapstone.
ROZMĚRYCelková délka 33 cmDélka čepele 21 cmTloušťka čepele 0,7–1,5 mmHmotnost 180 g
MATERIÁLČepel z extrémně tvrdé karbonové oceli Roselli UHC (Ultra High Carbon) z finské ocelárny Karhula (tvrdost 62–63 HRC), střenka ze dřeva finské břízy, pouzdro z pravé kůže.
POKYNY K ÚDRŽBĚNůž Roselli je připravený na náročné podmínky, ale zaslouží si i pravidelnou péči. Po použití jej ručně umyjte a úplně vysušte. Čas od času jej potřete olejem. Ocel UHC je vynikající co se týká tvrdosti a dlouhodobé ostrosti nože, není ale vhodná na sekání kostí apod.
VYROBENO VE FINSKUNože Roselli se vyrábí ručně v malé finské vesnici Harmoinen z výhradně finských surovin. Výrobce na nůž poskytuje 5-ti letou záruku na vady materiálu. Výrobek nese ochranný symbol Made in Finland. <p></p>
Recenze (0)
Tento produkt zatím nebyl hodnocen.
Související produkty(84)
Profesionální ocílka z nerezové oceli pokrytá diamantovým prachem SaKuRo G10
1 289 Kč
Skladem
Zdarma
