Sada 4 ks příborů pro podávání amuse bouche a dezertů patří do kolekce „Human Collection“, která je výsledkem partnerství mezi francouzským návrhářem Brunem Moretti a michelinským šéfkuchařem Guyem Savoy. Toto partnerství pramení z jejich společného nadšení pro výzkum kvalitních materiálů a harmonickou prezentaci. Příbor na amuse bouche a dezerty je charakteristickým rysem restaurace Guy Savoy. Používá se k prezentaci typického malého uvítacího přípitku nebo na sorbet na konci jídla. Příbor ve tvaru artyčoku má dvojí funkci.