Pekařská ošatka na kynutí chleba 1,5 Kg, kulatá, prům. 25 cm, Pedig
Popis: X-ošatka kulatá pro přípravu těsta pro chleby o váze cca 1,5 kg.
Pedigová ošatka na kynutí chlebového těsta do tradičního tvaru.
Parametry: Průměr límce ošatky: 25 cmPrůměr dna: 16,5 cm Vhodná pro
pečení chlebů z cca 750 gramů moukyNikdy nepoužívejte ošatku přímo
k pečení chleba, ošatka je určena ke správnému provzdušněnému kynutí
chlebového či jiného těsta do požadovaného tvaru pro kulatý, oválný
nebo trojhranný domácí chléb (dle tvaru ošatky). Doporučujeme: před
použitím vysypat ošatku moukou (hladkou pšeničnou nebo lépe žitnou
moukou – méně lepí) nebo vystlat pomoučenou utěrkou ošatku nemáčet po
použití nechat důkladně vyschnout a nasucho vykartáčovat doporučujeme
zakoupit více druhu chlebových ošatek, jistě budete chtít upéci chleba
různých velikostí nebo tvarů, navíc samotná ošatka je zajímavým dárkem
pro domácí pekaře Co je Pedig? Pedig se vyrábí z liánovité palmy
„Calamus rotang“ u nás nazývané ratan, nebo rákos. Pedig je přírodní
proutí vyráběné z ratanových lián. K výrobě se používá jen
nejkvalitnější střední část ratanu. Z pedigu se vyrábí koše na
prádlo, odpadkové koše, pedigový nábytek a mnoho dalšího proutěného
zboží jako je právě celá řada pekařských ošatek a košíků. Oproti
jiným přírodním materiálům (např. slaměné ošatky) je Pedig výrazně
pevnější, trvanlivější a stále si zachovává tolik pro těsto potřebnou
vzdušnost. Proč koupit pekařskou ošatku na kynutí chlebového těsta?
chlebová ošatka patří k tradiční výbavě pro pečení chleba, kterou
používaly dávno naše babičky chlebová ošatka dodá bochníkům
přirozený tvar a hezký „žebrovaný“ reliéf na povrchu kůrčičky je
výrazně lepší než různé plastové a jiné náhražky, ve kterých
bochník nedýchá, nekyne, mokvá. Ošatka zajišťujě přirozeně
provzdušněné kynutí těsta v kuchyni vypadá opravdu stylově a navíc se
dá použít k servírování různých druhu pečiva
