Pekařská ošatka chlebová 1,5 Kg, trojúhelníková, 27×27×27 cm, Pedig
Popis: X-ošatka trojúhelníková pro přípravu těsta pro chleby o váze cca
1,5 kg. Pedigová ošatka na kynutí chlebového těsta do netradičního
trojúhelníkového tvaru. Parametry: Límec ošatky – strana: cca 27×27×27
cmDno ošatky – strana: cca ?Výška: cca 9 cmVhodná pro pečení chlebů
z cca 750 gramů mouky, pro chleby do 1,5 KgNikdy nepoužívejte ošatku
přímo k pečení chleba, ošatka je určena ke správnému provzdušněnému
kynutí chlebového či jiného těsta do požadovaného trojhranného tvaru.
Doporučujeme: před použitím vysypat ošatku moukou (hladkou pšeničnou nebo
lépe žitnou moukou – méně lepí) nebo vystlat pomoučenou utěrkou
ošatku nemáčet po použití nechat důkladně vyschnout a nasucho
vykartáčovat doporučujeme zakoupit více druhu chlebových ošatek, jistě
budete chtít upéci chleba různých velikostí nebo tvarů, navíc samotná
ošatka je zajímavým dárkem pro domácí pekaře Co je Pedig? Pedig se
vyrábí z liánovité palmy „Calamus rotang“ u nás nazývané ratan,
nebo rákos. Pedig je přírodní proutí vyráběné z ratanových lián.
K výrobě se používá jen nejkvalitnější střední část ratanu.
Z pedigu se vyrábí koše na prádlo, odpadkové koše, pedigový nábytek a
mnoho dalšího proutěného zboží jako je právě celá řada pekařských
ošatek a košíků. Oproti jiným přírodním materiálům (např. slaměné
ošatky) je Pedig výrazně pevnější, trvanlivější a stále si zachovává
tolik pro těsto potřebnou vzdušnost. Proč koupit pekařskou ošatku na
kynutí chlebového těsta? chlebová ošatka patří k tradiční výbavě pro
pečení chleba, kterou používaly dávno naše babičky chlebová ošatka
dodá bochníkům přirozený tvar a hezký „žebrovaný“ reliéf na povrchu
kůrčičky je výrazně lepší než různé plastové a jiné náhražky, ve
kterých bochník nedýchá, nekyne, mokvá. Ošatka zajišťujě přirozeně
provzdušněné kynutí těsta v kuchyni vypadá opravdu stylově a navíc se
dá použít k servírování různých druhu pečiva
