Pánev s nepřilnavým povrchem na volská oka ve tvaru srdce se speciální tepelnou vodivostí dna zajistí efektivní, rychlé a zdravé smažení a vaření bez přepálení na min. množství tuku (i bez). Pánev dlouho drží teplotu. Kvalitní nepřilnavá vrstva nerezaví, je odolná proti oděru a poškrábání a díky rychlému vaření a smažení při vysokých teplotách zůstane chuť, vitamíny a obsah živin v pokrmech zachovány.