Palačinková pánev nízká pánev umožňuje snadné otáčení palačinek
a následné sklouznutí palačinky na talíř ideální pro vaření
tradičních, křupavých a nadýchaných palačinek železo je zbarvené
povrchovou tepelnou úpravou rychle se zahřívá zakřivená rukojeť ve
francouzském stylu: snadná manipulace vhodná na elektrický, plynový,
sklokeramický sporák a indukci lze použít v troubě na 10 min / 200 °C
péče: před prvním použitím proveďte tzv. „seasoning“ – vypečení
pánve (potřete pánev olejem a vypalte na sporáku, stačí chvíle, než
začne olej kouřit), aby se odolný film na povrchu obnovil po dovaření
pokrmu omyjte pánev jemnou houbičkou a opláchněte teplou vodou, osušte a
lehce naolejujte skladujte na suchém místě nepoužívejte mycí prostředky a
nedávejte do myčky vyrobeno ve Francii Pánvičky jsou vyrobeny ze surového
železa, které díky ruční výrobě může mít na povrchu výrobku
estetické nedokonalosti. Tyto však nemají vliv na funkčnost pánve. Naopak
pánev má díky svým přirozeným vlastnostem lepší nepřilnavost a je
vyrobena ze 100% přírodního materiálu, který je ekologický a
recyklovatelný. 5 bodů péče pro zachování záruky:1. pánev vybalte
z originálního obalu a omyjte houbičkou pod horkou tekoucí vodou,
odstraňte vosk z vnější strany pánve, aby se neznečistila varná deska,
následně pánev vysušte2. zapněte plotýnku na maximální výkon
(u indukce použijte nižší teplotu) a položte na ni pánev. Do pánve
nalijte cca 1–2 mm oleje a nechte zahřívat dokud nezačne olej kouřit =
vypálení je hotové(během vypalování pánví otáčejte, aby se olej dostal
i na vnitřní boky, pánev začne na dně místy tmavnout)3. nechce pánvičku
zchladnout a zbytek oleje vytřete ubrouskem či hadříkem, neomývejte, aby
zůstal ochranný film a zabránilo se vzniku rzi, pánev je připravena
k použití4. skladujte na suchém místě, nezapomínejte mít vždy
naolejovaný celý povrch pánve5. mycí prostředky používejte jen
výjimečně a NIKDY nedávejte pánev do myčky !!!Postupné tmavnutí pánve
je přirozené, zajišťuje lepší nepřilnavost povrchu. Případně vzniklý
rez lze odstranit hrubou stranou houbičky a pak naolejovat, není důvodem
k reklamaci pánve.Na železnou pánev lze použít jakékoli kuchyňské
náčiní (kov, plast, dřevo).
