Barvy | bílá |
Materiál | plast |
Vhodné do myčky | ano |
Použití | na oddělení žloutku a bílku |
Průměr | 6 cm |
Délka | 11,3 cm |
Závěsné | ano |
Šířka | 6 cm |
Hmotnost | 20 g |
Malý pomocník, který usnadní oddělení žloutku od bílku. Oceníte je hlavně při přípravě bílkové polevy, karlovarského knedlíku, v receptech na dortový piškot, kde se sníh musí šlehat odděleně nebo při výrobě pusinek a laskonek, zvlášť když je třeba oddělit větší množství vajíček. Stačí jej umístit na hrnek nebo menší misku, o vystouplou zubatou hranu rozbít skořápku a vajíčko vyklepnout do oddělovače. Otvory proteče bílek do misky a neporušený žloutek zůstane v oddělovači. Průměr