Lamart LT2012 nůž univerzální keramický, 10 cm

Nůž univerzální – černá keramika disponuje velmi ostrou keramickou čepelí a ergonomickou nerezovou rukojetí pro maximální účinek a bezpečné užití. Neovlivňuje vůni a chuť krájených potravin. Nůž má nízkou hmotnost a vyvážené těžiště, snadno se s ním manipuluje při práci. Keramické nože jsou tvrdší než kovové, proto nepotřebují každodenní přebrušování ocílkou jako ocelové. Daní za vysokou tvrdost je jejich křehkost, proto se nedoporučuje sekat s nimi např. kosti, lámat nůž při krájení a vyvarovat se pádu nože na zem.