Výrobce | XINZUO |
Délka ostří | 21 cm |
Typ | Víceúčelové |
Sady | Jednotlivé |
Materiál rukojeti | Dřevo |
Materiál čepele | Nerezové |
Stojan | Bez stojanu |
Styl | Orientální |
Nůž šéfkuchaře z japonské damaškové oceli. Krájení nebylo nikdy jednodušší…
Material: 67 vrstev Japonské damaškové oceli & 10Cr15CoMoV ocelové jádro.
Rukojeť: Z růžového dřeva leštěného do vysokého lesku
Úroveň ostrosti: řezná síla 6.0–8.0 N mezinárodního standardu
Tvrdost: 60±2HRC.
Celková délka: 345 mm
Délka čepele: 210 mm
Délka rukojeti: 135 mm
Výška čepele: 55 mm
Tloušťka čepele: 2.2 mm
Úhel hrany: 15° na jedné straně
Hmotnost: 269g