Nůž na zeleninu Nakiri 16,5, cm Wasabi Black, Kai

Profesionální řada japonských nožů Wasabi Black Kai s černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným ostřím je elegantní a cenově dostupná řada pro ty, kteří očekávají kvalitu. Nože Wasabi Black jsou broušeny jen z jedné strany, stejným způsobem jako tradiční samurajské meče.

Cenami ověnčená japonská společnost Kai je absolutní špičkou ve výrobě nožů do kuchyně.

Nakiri je nůž určený výhradně pro krájení ovoce a zeleniny. Dlouhé nudličky, malé kostky a přesné tvary se snadno krájí díky obdélníkovovému tvaru, který je přizpůsoben především pro krájení směrem nahoru a dolů. Díky tomuto obdélníkovému tvaru, který je pro nůž Nakiri poznávacím znamením, a uzké čepeli, nůž velmi dobře klouže po prstech.
Vlastnosti nože Nakiri KAI Wasabi Black

• leštěné ostří a kovová záštita
• vyjímečně dlouhá životnost ostří
• pohodlná a pevná rukojeť kaštanového tvaru
• rukojeť: kombinace polypropylenu a bambusového prachu
• způsob výroby: kovaný nůž
• váha: 163 g