Forma na bábovku, dort Charlotte Nordic Ware (Barva- zlatá)

Dortová forma, pomocí které vykouzlíte korpus dortu Charlotte tak jednoduše, jako nikdy před tím. S jedinečnou formou zvládnete tuto delikátní francouzskou pochoutku za polovinu času.    Forma na bábovku Nordic Ware Charlotte, zlatá, 1,4 l Značka Nordic Ware umí tvar bábovek přizpůsobit dnešním požadavkům, jako je například bábovková forma na dort Charlotta.Tento lahodný moučník původem z Francie je ve své tradiční podobě tvořený dlouhými cukrář­skými piškoty a vanilkovým krémem. Dokonalý korpus připravíte snadno pomocí formy a když obvod dortu ještě ozdobíte krásnou mašlí, budete mít nejen slavnostní dezert, ale také úžasný dárek. Krém, který je v tomto dortu neméně důležitý můžete připravit ze šlehačky, tvarohu, zakysané smetany nebo mascarpone. A hlavně nezapomeňte doz­dobit hromadou ovoce! 

Materiál: litý hliník, nepřilnavý povrch Rozměr: vnitřní Ø 20 cm Objem: 1,4 l Záruka: 10 let  Vyrobeno v USA Zdravotně nezávadná

Forma je vyrobena z masivního litého hliníku, který zajišťuje perfektní rozvod tepla. Sám výrobce tak doporučuje snížit při pečení teplotu klidně až o 15°C, než je uvedeno v receptech. Pro co nejkvalitnější výsledek dopo­ručujeme pečení hutnějších těst (máslových, třených, kynutých), které dají vyniknout všem detailům formy. Pokyny pro údržbu

Před prvním použitím a po každém následujícím umyjte ručně teplou mýdlovou vodou Nepoužívejte kovové předměty či drátěnky Pro odstranění odolnějších usazenin těsta použijte měkký kartáček Formu napňujete maximálně do 2/3 Nikdy nepoužívejte pro vymazání olivový olej, slunečnicový olej ani jiné běžné stolní oleje.  Doporučujeme formu vymazávat sádlem nebo přepuštěným máslem,popřípadě  vystříkat speciálním, k tomu určeným olejem ve spreji a vysypat polohrubou moukou. 

Lidský přístup

Nádherné bábovkové formy značky Nordic Ware jsou vyráběny s viditelnou péčí člověka a to nejen díky tomu, že při výrobě dojde také na ruční opracování. Proces vytvoření unikátních bábovek zdokonalují už přes 70 let, tak aby formy byly nejen jedinečné ale také funkční. Každý produkt, než opustí výrobu, prošel dvěma desítkami sad rukou pro zajištění nejvyšší kvality.

      Materiál

Hliník, který se používá pro výrobu forem, se v prvním kroku roztaví při teplotě 650°C  a následně vtéká tekutý hliník do záchytné komory, kde tlakové rameno vtlačuje tekutý hliník do formy. Tento proces musí být rychlý, trvá pouze pár vteřin, než hliník ztuhne. Poté se forma otevře a je možné z ní vyjmout velice horkou, ale pevnou hliníkovou formu na bábovku. Hliník je snadno tvarovatelný, proto mohou formy Nordic Ware být vytvarovány do nejmenšího detailu.

      Povrch

Forma má před sebou ještě dlouhou cestu a prvním krokem je oříznutí přebytečného hliníku po obvodu formy. Pak se odešle na další zpracování, kde prochází řadou dokončovacích procesů, včetně začišťování pomocí vibračního zařízení, ochranného postřiku proti korozi a zdrsnění povrchu. Dále se důkladně umyjí a přenesou na výrobní proces opatření nástřikem nepřilnavého povrchu a vytvrzování pomocí pryskyřice bez příměsi PFOA.

Americká značka Nordic Ware začala svou historii psát v roce 1946, kdy firmu založil metalurgický inženýr se švédskými kořeny David Dalquist spolu se svou manželkou Dorothy. Do povědomí zákazníků se dostala až s příchodem roku 1950, kdy Davida navštívila skupina hospodyněk a požádala ho o vytvoření klasické bábovkové formy, kterou znali ze svých evropských domovin. David jejich přání vyslyšel a vytvořil světově známé Bundt, což je patentově chráněné označení bábovkových pečících forem. Další zvrat přišel v roce 1966. V americkém Houstonu se konala prestižní soutěž v pečení (Pillsbury Bake-Off), kde soutěžící Ella Helfrich obsadila 2. místo s formou Nordic Ware s otvorem uprostřed a upekla dnes už ikonický recept Fudge Tunel, který zaručil slávu nejen jí ale hlavně značce Nordic Ware, která se doslova přes noc stala hitem. Dnes má formu Nordic Ware téměř 70 miliónů domácností, a toto číslo stále roste. Společnost sídlí v Minneapolis ve státě Minnesota, kde má rovněž své vývojové centrum. Značka Nordic Ware totiž neustále obměňuje svůj prodejní sortiment o nové tvary a sezonní formy. Když je forma navržena, vytiskne se nejprve 3D model a pak se může začít s výrobou formy. Vše od vzniku až po expedici výrobku na jednom místě.