Pánev nerezová 3vrstvá nepřilnavá, Hexadurite 24cm, STEIN

Dokonalé spojení vlatností nerezové pánve a nepřilnavé pánve kdy každá má své výhody. Pánev HEXADURITE má výhody obě. Dalším plusem je použitelnost v myčce a troubě. Při smažení na nepřilnavém povrchu se maso, zelenina či omeleta dotýká nerezového vzoru, ten má o mnoho vyšší teplotu a vytváří dokonalé opečení. Perfektní omelety a vaječné speciality, rychlé večeře v asijském stylu, americké snídaně, restování masových směsí. To vše a mnoho dalších jídel má společné jedno: pánev HEXADURITE v třívrstvém provedení se zahnutým okrajem pro snadné vylévání.

HEXADURITE nepřilnavé řešení:

• Nepřilnavá vrstva je ukryta ve skulinách prolisované nerezové oceli. Materiál je nanesen v nižší vrstvě nežli je výška prolisu. Pokrm je v kontaktu s oběma povrchy. Neobsahuje PFOA.
• Dokonale opečený pokrm vlivem kontaktu s extra horkým kovem, 100% nepřilnavost, výrazně prodloužená trvanlivost nepřilnavé vrstvy.
• Lze docílit osmažení blízké grilu, to vše v nepřilnavém provedení. Dociluje karamelizace výpeku z masa bez nutnosti přehřívání nepřilnavé vrstvy.

  Výhody třívrstvé konstrukce:

• Rychlost přenosu tepla je až 5 krát vyšší než u běžného nádobí. Úspora času i energií.
• Nízké teplotní rozdíly dna a stěn zaručují rychlejší vaření i při nižší nastavené teplotě. Pokrm je rovnoměrně teplotně upraven.
• Vysoká odolnost a teplotní stabilita celého tvaru pánve.

  Maximální výkon na indukčních deskách:

• Díky absenci silného dna je možná okamžitá regulace teploty.
• Obsah je rychleji uveden do varu, při nižší spotřebě elektrické energie.
• Těsný kontakt magnetického povrchu pánve s indukční deskou, oproti pánvi se sendvičovým dnem.

  <p></p>