MAUVIEL Měděný pekáč s bronzovými uchy 40 x 30 cm

Série měděného nádobí M’héritage francouzské značky Mauviel je kombinací dvou materiálů, mědi a nerezové oceli. Velké pekáče mají ještě navíc hliníkové jádro, aby jejich hmotnost nebyla příliš vysoká. Toto spojení tradičních materiálů podtrhuje radost z vaření. Měď má naprosto nepřekonatelnou tepelnou vodivost, díky tomu máte přesnou kontrolu nad vařením. Nerezová vrstva na vnitřní straně nádobí je pak ideální pro každodenní použití.

Série M’héritage je v nabídce se třemi druhy rukojeti – litinová, bronzová a nerezová. Každý si tak může vybrat podle svých individuálních estetických požadavků.

V sérii M’héritage se odráží zkušenosti a tradice výroby měděného nádobí od roku 1830, proto je toto nádobí vyhledáváno profesionály a náročnými domácími uživateli z celého světa.

Výhody měděného nádobí Mauviel M’héritage:

• dvě vrstvy materiálu – 90% měď a 10% nerezová ocel 18/10 <LI>vysoký výkon: měď se ohřívá naprosto rovnoměrně a velmi rychle díky extrémně vysoké tepelné vodivosti, máte tak naprostou kontrolu nad vařením <LI>vynikající odolnost: nádobí s litinovou rukojetí má měděnou vrstvu o tloušťce 1.2 – 2.5 mm, s nerezovou rukojetí 1.5 mm a nádobí s bronzovou rukojetí pak 1.2 až 2.5 mm, rukojeti a ucha jsou připevněny robustními nerezovými nýty <LI>Nerezové rukojeti se tolik nezahřívají při použití na sporáku. V troubě se všechny typy rukojeti zahřívají stejně <LI>vnitřní vrstva z nerezové oceli 18/10 zachovává chuť a nutriční kvalitu potravin, snadno se udržuje, povrch není potřeba nijak obnovovat <LI>vnější měděný povrch je leštěný do vysokého lesku <LI>měděné nádobí je vhodné na plynové, elektrické i sklokeramické sporáky a také do trouby. Na indukci lze nádobí používat s originálním adaptačním diskem, který se prodává samostatně <LI>všechny produkty Mauviel jsou vyrobeny ve Francii

Jak používat měděné nádobí Mauviel:

Před prvním použitím a po každém použití umyjte nádobí horkou mýdlovou vodou, vypláchněte a osušte.

Nádobí není vhodné do myčky! Vaření:

• všechny výrobky série M’héritage můžete používat v troubě <LI>sůl do vody přidávejte až poté, co se voda začne vařit <LI>nikdy nepřehřívejte prázdný hrnec nebo pánev, můžete tak nádobí nenávratně poškodit <LI>vařte vždy na nízký až střední výkon sporáku <LI>během času se při používání mění barva mědi, je to přirozený jev, který nemá žádný vliv na vlastnosti materiálu <LI>při vaření na plynovém sporáku zajistěte, aby plameny nešlehaly mimo dno hrnce či pánve

Údržba:

• nikdy nepoužívejte na nádobí Mauviel bělidla. Mohlo by dojít k nevratnému poškození <LI>pokud se vám jídlo přichytne na vnitřní straně, nechejte jej odmočit v horké mýdlové vodě <LI>pro obnovu lesklého měděného povrchu používejte čisticí pastu na měď „Copperbrill“, pro více informací <FONT color=#d02b00>­klikněte zde</FONT> <LI>měděné nádobí není vhodné do myčky nádobí! Mycí prostředky v myčce jsou velmi agresivní a výrazně snižují životnost nádobí