Díky klasické měděné míse na džem Mauviel , tolik
oceňované ve francouzské kuchyni, snadno přeměníte sladké plody
v lahodné džemy, ovocná želé nebo zavařeniny. Je vyrobena z měděného
materiálu citlivého na teplo. Protože vnitřní stěna je z mědi, která ve
styku s běžnou potravinou reaguje, je mísa vhodná pouze pro
zpracování potravin s vysokým obsahem cukru . (Ten zamezuje reakci
s mědí.)
V této široké mělké míse, jejíž stěny tvoří tepelně vodivý
měděný kov, velmi snadno dosáhnete bodu varu a podpoříte
tak přirozenou tvorbu pektinu ve zpracovávaném ovoci. Na vnitřní straně
mísy nenajdete žádné spáry, povrch je bezpečný pro zpracování i velmi
cukernatých potravin, jako například čokolády. Mísa je tedy ideální pro
přípravu marmelád, karamelu, rozpouštění čokolády, tření cukru a
dalších pokrmů s vysokým obsahem cukru.
Jak používat měděné nádobí Mauviel:
Před prvním použitím a po každém použití umyjte nádobí horkou
mýdlovou vodou, vypláchněte a osušte.
Nádobí není vhodné do myčky! Údržba:
- nikdy nepoužívejte na nádobí Mauviel bělidla. Mohlo by dojít
k nevratnému poškození <LI>pokud se vám jídlo přichytne na
vnitřní straně, nechejte jej odmočit v horké mýdlové vodě
<LI>během času se při používání mění barva mědi, je to
přirozený jev, který nemá žádný vliv na vlastnosti materiálu
<LI>pro obnovu lesklého měděného povrchu používejte čisticí pastu
na měď „Copperbrill“, pro více informací <FONT
color=#d02b00>klikněte zde</FONT> <LI>měděné nádobí není
vhodné do myčky nádobí! Mycí prostředky v myčce jsou velmi agresivní a
výrazně snižují životnost nádobí
Série M’passion je určena pro všechny gurmány, kteří
si užívají přípravu dezertů stejně jako jejich konzumaci. Naleznete zde
široký výběr produktů pro přípravu moučníků a čokoládových
specialit. Jsou vyrobeny z mědi, nerezové oceli a hliníku. Série Mauviel
M’passion uspokojí touhy náročných milovníků kvalitního dezertu
z celého světa.
