MAROCKÝ TAŽÍN BEZ GLAZURY Marocký tažín nebo t ajine je hliněná nádoba s kónickou poklicí . 3000 let starý způsob vaření Vám vždy zajistí vysoce kvalitní a zdravé jídlo ! Nádoba je vyrobena z přírodní keramické hlíny a vypálena bez jakýchkoliv přísad či glazur . Její vysoký a kónický tvar způsobuje , že voda pod pokličkou kondenzuje a stéká po stěnách zpět k jídlu , přičemž ho udržuje při dlouhém dušení stále podlité . Pomalé dušení v tažíně udržuje všechny chutě a šťávy produkované během vaření uvnitř nádoby a proto vždy zanechá maso a zeleninu měkké a šťavnaté . Vhodné pouze pro vaření v elektrické / plynové troubě , na plynu nebo otevřeném ohni.