Čajová sada Shanghai z dílny Bredemeijer je celá vyrobená ze železné
litiny. Dokonce i šálky. Ve staré Číně měli litinu v oblibě, protože
dokáže absorbovat velké množství tepla, které pak pomalu vyzařuje a
uvolňuje, takže čajový nálev vydrží dlouho teplý a nejen to – dlouho
si i zachovává původní chuť a vůni. Proto je také litina vlastně
ideální materiál čajníků či čajových konvic, obzvláště pro
čajomilce, kteří od své debaty, či jiné činnosti, při níž usrkávají
čaj, neradi odbíhají k ohřevu či přípravě dalšího nálevu. Chuťové
vlastnosti ještě vylepšuje kvalitní smalt, jímž se zvláště vnitřky
litinových nádob potahují. Sada Shanghai se drží všech těchto staletími
prověřených zkušeností. Čajník má klasický tvar oble buclatého
širokého disku, aby byl stabilní, hubice vede už ode dna, aby se dal
pohodlně nalít všechen obsah, klenutá rukověť je taktéž železná, aby
robustní konvici bezpečně při nalévání udržela, poklička dobře
přiléhá a má praktické držátko s kuličkou na konci, dokonce v ní
najdete i malý průduch na odvádění přebytečných par. K čajníku
dostanete také kvalitní nerezové sítko, které přesně sedí na otvor a dá
se přiklopit pokličkou. Vnitřek čajníku je samozřejmě smaltovaný.
Šálky jsou taktéž z litiny s vnitřním smaltem. Jsou sice hmotnější
než např. porcelánové, ale jejich miskovitý tvar se dobře drží a na
stole jsou stabilní, navíc pokračují i mimo konvici v tom, co litina umí
nejlépe – v zadržování a pomalém vyzařování tepla, takže si je,
zvláště v chladnějších měsících, vaše dlaně mohou docela oblíbit.
Design soupravy opravdu evokuje drahý zlatem vyšívaný brokát, což je
látka, ze které se v Asii tradičně šily honosné oděvy králů a
šlechty. Ochranná i slavnostní královská červeň na tělech čajníku
i šálků je ozdobena zlatými stylizovanými květy, oblíbenými
šípkovými růžičkami. Jedna malinká plastická růžička je dokonce na
vrcholu koule držátka na pokličce. Kombinace zlaté s červeným podkladem
působí opravdu hodně slavnostně, a proto můžete soupravu směle používat
i ve chvílích největších svátků. Tato vznešená litina vám vydrží
krásná a funkční velice dlouho, ale je třeba se k ní chovat šetrně,
proto ji umývejte ručně a nejlépe ji hned po tom osušte.
Více v obchodě
